Bols de poke au thon | Printable Recipe

Ingredients

450 g de thon blanc Larry’s Catch, coupé en dés
3 c. à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à café de vinaigre de riz
1 c. à café de miel ou de sirop d'érable
1 c. à café de gingembre frais râpé
1 avocat, coupé en dés
1 concombre, coupé en fines tranches
2 oignons verts, finement hachés
4 tasses de riz blanc ou brun cuit (chaud ou froid)
1 c. à soupe de graines de sésame
Garnitures facultatives : carottes râpées, edamame, jeunes pousses, mangue, gingembre mariné, mayonnaise sriracha

Nutrition values are estimates and may vary based on ingredients used.

Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le miel ou le sirop d'érable, et le gingembre râpé.
Ajouter les cubes de thon et mélanger délicatement pour les enrober. Faire mariner pendant 5 à 10 minutes pendant que vous préparez les garnitures.
Répartir le riz cuit dans 4 bols.
Garnir chaque bol du thon mariné, de l'avocat en dés, du concombre en tranches et des oignons verts émincés.
Saupoudrer de graines de sésame et ajouter toutes les garnitures facultatives telles que des carottes râpées, de l'edamame, des micropousses, de la mangue, du gingembre mariné ou de la mayonnaise sriracha.
Servir immédiatement et savourer un repas frais, de qualité restaurant, en moins de 10 minutes.