Bols de poke au thon | Printable Recipe

Ingredients

225 g Demi-longe de thon blanc Larry’s Catch, coupée en dés
1 1/2 c. à soupe de sauce soya faible en sodium
1 1/2 c. à café d'huile de sésame
1/2 c. à café de vinaigre de riz
1/2 c. à café de miel ou de sirop d'érable
1/2 c. à café de gingembre frais râpé
1/2 avocat, coupé en dés
1/2 concombre, finement tranché
1 oignon vert, finement émincé
2 tasses de riz blanc ou brun cuit (chaud ou froid)
1 1/2 c. à café de graines de sésame
Garnitures facultatives : carottes râpées, edamame, micropousses, mangue, gingembre mariné, mayonnaise Sriracha

Nutrition values are estimates and may vary based on ingredients used.

Dans un bol de taille moyenne, fouettez ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le miel ou le sirop d'érable et le gingembre râpé.
Ajoutez les dés de thon et mélangez délicatement pour les enrober. Laissez mariner pendant 5 à 10 minutes pendant que vous préparez les garnitures.
Répartissez le riz cuit dans 2 bols.
Garnissez chaque bol du thon mariné, d'avocat coupé en dés, de concombre tranché et d'oignons verts tranchés.
Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez toutes les garnitures facultatives telles que des carottes râpées, des edamames, des micropousses, de la mangue, du gingembre mariné ou de la mayonnaise sriracha.
Servez immédiatement et dégustez un repas frais, de qualité restaurant, en moins de 10 minutes.