Larry’s Catch
Printable Recipe
Larry's Catch | Sep 20, 2025 | Riche en protéines

Linguines aux crevettes à l'ail et au citron

Linguine aux crevettes à l'ail et au citron avec des agrumes éclatants, des herbes fraîches et des crevettes d'eau froide tendres — rapide, élégant et facile en semaine.

Servings 2 personnes
Cook 15 min
Difficulty Facile
Dietary Riche en protéines

Ingredients

  • 225g de crevettes d'eau froide Larry’s Catch, décongelées et épongées
  • 170g de linguines (environ la moitié d'une boîte standard)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • ¼ c. à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour le piquant)
  • Zeste et jus d'un demi-citron
  • 2 c. à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Parmesan râpé, pour servir (facultatif)

Nutrition

  • Calories : 410 kcal
  • Protéines : 22 g
  • Matières grasses : 14 g
  • Glucides : 48 g
  • Fibres : 3 g
  • Sucre : 2 g
  • Sodium : 520 mg
  • Oméga-3 : ~300 mg
Nutrition values are estimates and may vary based on ingredients used.

Instructions

  1. Faire cuire les linguines dans de l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Réserver 125 ml d'eau de cuisson des pâtes, puis égoutter.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
  3. Ajouter les crevettes et les faire revenir juste le temps de les réchauffer, environ 2 minutes. Retirer du feu.
  4. Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec le zeste de citron, le jus de citron et le persil. Mélanger le tout en ajoutant un filet d'eau de cuisson des pâtes réservée si nécessaire pour détendre. Assaisonner de sel et de poivre.
  5. Servir immédiatement, garni de parmesan râpé si désiré.
Source: https://larryscatch.com/fr/blogs/recipes-3/garlic-lemon-shrimp-linguine
QR code
Scan to View Recipe