Preparing Cooked Lobster Meat is Easy

Lobster is tender and naturally sweet with a delicate, buttery flavour.

Entreposage
  • Gardez congelé à -18°C (0°F) ou moins jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
  • Évitez l’exposition à l’humidité.
  • Conservez les produits décongelés au réfrigérateur (3°C) et consommez-les dans les 4 jours.
Dégel
  • Toute la nuit : Placez au réfrigérateur 8 à 10 heures avant la cuisson.
  • Rapide : Scellez dans un sac en plastique et plongez dans de l’eau froide pendant 20 à 30 minutes.
Quick Prep Method
Ready in 4 minutes
  1. Melt butter in a pan over low heat. Add garlic and cook briefly until fragrant.
  2. Add cooked lobster meat and warm gently for 1–2 minutes, tossing lightly. You’re just reheating.
  3. Add lemon juice, season lightly, and garnish with herbs. Serve over pasta, in rolls, or with toasted bread.

Quick Prep Method
Conseils

The best part is that it is already cooked and shelled - ready to eat.

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