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Saumon sockeye cuit au beurre de citron
Faible en glucides

Saumon sockeye cuit au beurre de citron

By:Larry's Catch 4.97(90 reviews)

Citron éclatant, beurre et ail cuits au four sur du saumon sockeye sauvage pour un souper de fruits de mer simple, feuilleté et adapté aux débutants.

TIME
TIME
15 min
SERVINGS
SERVINGS
2 personnes
DIFFICULTY
DIFFICULTY
Doucement
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Ingrédients

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  • 1 lb Larry’s Catch Wild Sockeye Salmon
  • 2 tbsp butter, melted
  • 1 tbsp olive oil
  • 2 tbsp fresh lemon juice
  • 2 garlic cloves, minced
  • Salt and freshly cracked pepper, to taste
  • Lemon slices (optional)
  • Fresh parsley (optional, for garnish)

Instructions

  • Preheat oven to 400°F (200°C) and line a baking sheet with parchment paper.
  • Place salmon fillets on the prepared baking sheet and season lightly with salt and pepper.
  • Whisk together melted butter, olive oil, lemon juice, and minced garlic in a small bowl.
  • Pour the lemon butter mixture evenly over the salmon fillets.
  • Add lemon slices on top if desired.
  • Bake for 12–15 minutes until the salmon flakes easily with a fork.
  • Garnish with fresh parsley if desired and serve immediately.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Calories: ~340 kcal
  • Protein: ~40 g
  • Total Fat: ~18 g
  • Saturated Fat: ~5 g
  • Omega-3 Fatty Acids: ~2.5–3 g
  • Carbohydrates: ~2 g
  • Fiber: ~0 g
  • Sugars: ~0.5 g
  • Sodium: ~220 mg (varies with seasoning)
  • Cholesterol: ~90 mg

Lemon Butter Baked Sockeye Salmon Comments

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