Cooking Breaded Haddock is Easy

Crunchy, golden breading paired with tender, flaky haddock creates a classic, crowd-pleasing flavour.

Entreposage
  • Gardez congelé à -18°C (0°F) ou moins jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
  • Évitez l’exposition à l’humidité.
  • Conservez les produits décongelés au réfrigérateur (3°C) et consommez-les dans les 4 jours.
Cook from Frozen (Recommended)
  • Cook from frozen to ensure the breading is crispy and fish is tender.
  • If thawed - cook at high heat to lock in moisture.
Quick Prep Method
Ready in 20 minutes
  1. Preheat oven to 425°F. Place breaded haddock fillets on a parchment-lined baking sheet, spacing evenly.
  2. Bake from frozen for about 16 minutes total, flipping halfway through for an even golden crisp.
  3. Rest briefly, then serve with fresh lemon, tartar sauce, or a simple side salad while hot and crispy.
Quick Prep Method
Conseils

Give the fillets space on the tray. Proper airflow helps achieve a golden, crispy coating.

Recettes

Quick weeknight wins and crowd-pleasers built around wild-caught Canadian seafood.

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