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Tuna Poke Bowls
Riche en protéines

Bols de poke au thon

By:Larry's Catch 4.92(90 avis)

Poké bowl rapide et frais au thon germon avec avocat, concombre et riz — le repas sain parfait pour un soir de semaine.

HEURE
HEURE
12 min
PORTIONS
PORTIONS
4 personnes
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Facile
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Ingrédients

Buy Thon blanc Now
  • 450 g de thon blanc Larry’s Catch, coupé en dés
  • 3 c. à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 c. à café de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de miel ou de sirop d'érable
  • 1 c. à café de gingembre frais râpé
  • 1 avocat, coupé en dés
  • 1 concombre, coupé en fines tranches
  • 2 oignons verts, finement hachés
  • 4 tasses de riz blanc ou brun cuit (chaud ou froid)
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • Garnitures facultatives : carottes râpées, edamame, jeunes pousses, mangue, gingembre mariné, mayonnaise sriracha

Instructions

  1. Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le miel ou le sirop d'érable, et le gingembre râpé.
  2. Ajouter les cubes de thon et mélanger délicatement pour les enrober. Faire mariner pendant 5 à 10 minutes pendant que vous préparez les garnitures.
  3. Répartir le riz cuit dans 4 bols.
  4. Garnir chaque bol du thon mariné, de l'avocat en dés, du concombre en tranches et des oignons verts émincés.
  5. Saupoudrer de graines de sésame et ajouter toutes les garnitures facultatives telles que des carottes râpées, de l'edamame, des micropousses, de la mangue, du gingembre mariné ou de la mayonnaise sriracha.
  6. Servir immédiatement et savourer un repas frais, de qualité restaurant, en moins de 10 minutes.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Portion : 200 g
  • Calories : 250 kcal
  • Matières grasses totales : 11 g
  • Matières grasses saturées : 1,5 g
  • Matières grasses insaturées : 9,5 g
  • Cholestérol : 35 mg
  • Sodium : 550 mg
  • Glucides totaux : 22 g
  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 5 g
  • Protéines : 20 g
  • Vitamine A : 6 % VQ
  • Vitamine C : 8 % VQ
  • Calcium : 3 % VQ
  • Fer : 8 % VQ

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