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Tuna Poke Bowls
Riche en protéines

Bols de poke au thon

By:Larry's Catch 4.92(90 avis)

Poké bowl rapide et frais au thon germon avec avocat, concombre et riz — le repas sain parfait pour un soir de semaine.

DURÉE
DURÉE
12 min
PORTIONS
PORTIONS
2 personnes
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Facile
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Ingrédients

Buy Demi-longes de thon blanc Now
  • 225 g Demi-longe de thon blanc Larry’s Catch, coupée en dés
  • 1 1/2 c. à soupe de sauce soya faible en sodium
  • 1 1/2 c. à café d'huile de sésame
  • 1/2 c. à café de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à café de miel ou de sirop d'érable
  • 1/2 c. à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 avocat, coupé en dés
  • 1/2 concombre, finement tranché
  • 1 oignon vert, finement émincé
  • 2 tasses de riz blanc ou brun cuit (chaud ou froid)
  • 1 1/2 c. à café de graines de sésame
  • Garnitures facultatives : carottes râpées, edamame, micropousses, mangue, gingembre mariné, mayonnaise Sriracha

Instructions

  1. Dans un bol de taille moyenne, fouettez ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le miel ou le sirop d'érable et le gingembre râpé.
  2. Ajoutez les dés de thon et mélangez délicatement pour les enrober. Laissez mariner pendant 5 à 10 minutes pendant que vous préparez les garnitures.
  3. Répartissez le riz cuit dans 2 bols.
  4. Garnissez chaque bol du thon mariné, d'avocat coupé en dés, de concombre tranché et d'oignons verts tranchés.
  5. Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez toutes les garnitures facultatives telles que des carottes râpées, des edamames, des micropousses, de la mangue, du gingembre mariné ou de la mayonnaise sriracha.
  6. Servez immédiatement et dégustez un repas frais, de qualité restaurant, en moins de 10 minutes.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Portion : 200 g
  • Calories : 250 kcal
  • Matières grasses totales : 11 g
  • Matières grasses saturées : 1,5 g
  • Matières grasses insaturées : 9,5 g
  • Cholestérol : 35 mg
  • Sodium : 550 mg
  • Glucides totaux : 22 g
  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 5 g
  • Protéines : 20 g
  • Vitamine A : 6 % VQ
  • Vitamine C : 8 % VQ
  • Calcium : 3 % VQ
  • Fer : 8 % VQ

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