Les fruits de mer de l'épicerie ne sont pas ce qu'ils semblent être...
« Quand j'ai déménagé de la Nouvelle-Écosse vers l'Ontario en 2016, je ne supportais pas de manger des fruits de mer. Franchement, c'est de la merde. Ils sont principalement issus d'élevage, nourris aux antibiotiques et d'origines inconnues.
J'ai lancé Larry's Catch parce que je crois que les fruits de mer canadiens, entièrement naturels et dignes de confiance, devraient être accessibles à tous, et pas seulement à nos voisins côtiers.
Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant les emplois et les traditions générationnelles.
Approvisionnement durable avec des réglementations strictes
Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes, garantissant une pêche responsable et préservant les écosystèmes marins.
Fraîcheur supérieure, congelé à bord
Nos partenaires utilisent une technologie moderne de surgélation, préservant ainsi le goût, la qualité et la nutrition.
Depuis la fin du XIXe siècle, la famille Creaser, originaire de Riverport, en Nouvelle-Écosse, se consacre à la préservation du patrimoine halieutique de la Rive-Sud. Profondément engagée envers sa communauté, elle veille à ce que cette tradition essentielle perdure pour les générations à venir.
LJ Robicheau & Son Fisheries, basée à Middleton, en Nouvelle-Écosse, est une entreprise familiale depuis trois générations depuis les années 1960. Ils sont certifiés MSC et engagés dans la durabilité, s'efforçant de protéger les stocks de poissons et les écosystèmes sains.
We ship using insulated boxes and dry ice so your seafood arrives fresh frozen. Even if a courier is delayed, the dry ice is packed to last an extra 24+ hours. Estimated delivery dates are provided at checkout and you do not need to be home for delivery. You can request a delivery date by leaving an order note.
Where do you ship?
We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.
Is your seafood frozen?
Yes. All of our seafood is flash-frozen right on the boat or immediately upon landing. This process locks in freshness, flavour, and nutrition, making it the next best thing to eating seafood straight from the ocean.
What happens if my box arrives thawed or damaged?
If something arrives thawed or you notice any quality issue at all, just reach out — we’ll happily replace it or refund you.
Where does your seafood come from?
We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.
Is this a subscription?
Your choice! You can choose one-time purchase or subscription (default) before checkout.
Can I customize my box or leave a delivery note?
Yes! You can send a note to our team by replying to your order confirmation email with any notes.
How long can I store the seafood?
Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.
Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !
Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous serons heureux de vous aider !
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