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Chair de homard cuite

Chair de homard cuite

$110.00 CAD
$110.00 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 16 onces
  • 4 à 6 portions
  • 4 homards (poids)

Cuisinée à la perfection et immédiatement congelée, cette chair de homard de l'Atlantique conserve sa texture tendre et son goût frais de l'océan, ce qui en fait un ajout polyvalent aux recettes gourmandes ou un repas luxueux à la maison. Équivalent à la chair de 4 à 5 homards entiers.

Nous utilisons le terme chix - pour désigner un homard d'environ 0,45 à 0,56 kg - pour notre chair de homard, car il offre une saveur délicate et riche, et est la taille la plus recherchée sur la côte Est.

     

    En stock

    • Pris à l'état sauvage
    • Certifié durable
    • Congelé

    Sourced from the German Family in Comeauville, N.-É.

    Cette famille allemande est au cœur de la pêche au homard depuis plus de 20 ans, transmettant son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée dans le homard, leur pêcherie est détenue et exploitée par deux frères attachés à des pratiques traditionnelles et durables. Leur passion profonde pour la pêche au homard garantit des prises de la plus haute qualité, vous permettant de déguster les meilleurs homards de l'Atlantique, de leurs bateaux jusqu'à votre table.

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    Pourquoi notre Chair de homard

    About Our Chair de homard

    Qualité supérieure :Pêché à l'état sauvage dans le Canada atlantique et cuit à la perfection pour préserver sa douceur naturelle.

    Fraîcheur surgelée :Immédiatement congelé pour conserver une saveur et une tendreté optimales.

    Pratique et prêt à l'emploi :Parfait pour les rouleaux de homard classiques, le surf-and-turf ou tout autre plat de fruits de mer que vous pouvez imaginer.

    Riche en nutriments :Une protéine maigre remplie de nutriments essentiels pour un plaisir sain.

    Ingrédients

    Pinces et queues de homard 100 % canadiennes

    Valeurs nutritionnelles

    Pour une portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories : 70
    • Matières grasses : 0,5 g (0 saturées)
    • Cholestérol : 95 mg
    • Sodium 480 mg
    • Potassium : 130 mg
    • Protéines : 15 g

    Recommandations de cuisine

    Décongélation

    1. Du jour au lendemain:Placez le homard congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation en douceur.
    2. Décongélation plus rapide :Plongez le homard scellé dans l’eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit complètement décongelé.

    Suggestions de présentation

    1. Servir frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
    2. Réchauffer doucement dans un cuiseur vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.

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    Informations de livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une date de livraison souhaitée, assurez-vous de l'ajouter dans les notes du panier.

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    • Soutenir les communautés locales

      Our Canadian seafood helps sustain rural communities, supporting generational jobs and traditions.

    • Source durable avec des réglementations strictes

      Handpicked suppliers that enforce strict regulations ensuring responsible fishing and marine ecosystem preservation.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.

    Tout naturel

    Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

    Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.

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    Seafood is rich in essential nutrients like omega-3 fatty acids, high-quality protein, and vitamins D and B12. These nutrients help support heart health, brain function, and strong bones.

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    Yes. All of our seafood is flash-frozen right on the boat or immediately upon landing. This process locks in freshness, flavour, and nutrition, making it the next best thing to eating seafood straight from the ocean.

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    Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.