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Chair de homard cuite

Chair de homard cuite

$110.00 CAD
$110.00 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 16 onces
  • 4 à 6 portions
  • 4 homards (poids)

Cuite à la perfection et immédiatement congelée, cette chair de homard de l'Atlantique préserve sa texture tendre et son goût frais de l'océan, ce qui en fait un ajout polyvalent aux recettes gastronomiques ou un repas luxueux à la maison. Équivalent à 4-5 homards entiers (le poids - le mélange de type de chair varie).

Nous utilisons des « chix » – un terme désignant un homard d'environ 0,45 à 0,57 kg – pour notre chair de homard, car cela offre une saveur délicate et riche, et c'est la taille la plus recherchée sur la côte Est.

     

    En stock

    • Pris à l'état sauvage
    • Certifié durable
    • Surgelé

    Sourced from the German Family in Comeauville, N.-É.

    Cette famille allemande est au cœur de la pêche au homard depuis plus de 20 ans, transmettant son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée dans le homard, leur pêcherie est détenue et exploitée par deux frères attachés à des pratiques traditionnelles et durables. Leur passion profonde pour la pêche au homard garantit des prises de la plus haute qualité, vous permettant de déguster les meilleurs homards de l'Atlantique, de leurs bateaux jusqu'à votre table.

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    Pourquoi notre Chair de homard

    À propos de notre Chair de homard

    Qualité supérieure :Pêché à l'état sauvage dans le Canada atlantique et cuit à la perfection pour préserver sa douceur naturelle.

    Fraîcheur surgelée :Immédiatement congelé pour conserver une saveur et une tendreté optimales.

    Pratique et prêt à l'emploi :Parfait pour les rouleaux de homard classiques, le surf-and-turf ou tout autre plat de fruits de mer que vous pouvez imaginer.

    Riche en nutriments :Une protéine maigre remplie de nutriments essentiels pour un plaisir sain.

    Ingrédients

    Pinces et queues de homard 100 % canadiennes

    Informations nutritionnelles

    Pour une portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories : 70
    • Matières grasses : 0,5 g (0 saturées)
    • Cholestérol : 95 mg
    • Sodium 480 mg
    • Potassium : 130 mg
    • Protéines : 15 g

    Recommandations culinaires

    Décongélation

    1. Du jour au lendemain:Placez le homard congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation en douceur.
    2. Décongélation plus rapide :Plongez le homard scellé dans l’eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit complètement décongelé.

    Suggestions de présentation

    1. Servir frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
    2. Réchauffer doucement dans un cuiseur vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.

    Voir de délicieuses recettes →

    Informations sur la livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une date de livraison souhaitée, assurez-vous de l'ajouter dans les notes du panier.

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    Pourquoi choisir Larry's Catch ?

    • Soutenir les communautés locales

      Nos produits de la mer canadiens contribuent à soutenir les collectivités rurales, les emplois intergénérationnels et les traditions.

    • Approvisionnement durable avec des réglementations strictes

      Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes garantissant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Nos partenaires utilisent une technologie de surgélation moderne, préservant ainsi le goût, la qualité et les nutriments.

    Entièrement naturel

    Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

    Nos produits sont exempts de conservateurs, d'additifs et d'ingrédients artificiels — juste des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux dont ils proviennent. Savourez un goût haut de gamme sans compromis.

    Nos fournisseurs

    Bienfaits pour la santé

    Mangez-vous suffisamment de fruits de mer ?

    Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité et les vitamines D et B12. Ces nutriments contribuent à la santé cardiaque, aux fonctions cérébrales et à la solidité des os.

    Les experts en santé recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

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