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Chair de homard cuite

Chair de homard cuite

$105.00 CAD
$105.00 CAD
En vente Épuisé
  • 16 onces
  • 4 à 6 portions
  • 4 homards (poids)

Équivalent à plus de 4 homards entiers (portions de 1 lb)

Savourez le goût sucré et succulent de notre chair de homard cuite et congelée (brisée) de première qualité, provenant des eaux froides et cristallines du Canada atlantique. Cuite à la perfection et immédiatement congelée, cette chair conserve sa texture tendre et sa saveur fraîche de l'océan, ce qui en fait un ajout polyvalent à vos plats gastronomiques ou à un repas raffiné à la maison.

En stock

  • Pris à l'état sauvage
  • Certifié durable
  • Flash Frozen

Sourced from the German Family in Comeauville, N.-É.

Cette famille allemande est au cœur de la pêche au homard depuis plus de 20 ans, transmettant son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée dans le homard, leur pêcherie est détenue et exploitée par deux frères attachés à des pratiques traditionnelles et durables. Leur passion profonde pour la pêche au homard garantit des prises de la plus haute qualité, vous permettant de déguster les meilleurs homards de l'Atlantique, de leurs bateaux jusqu'à votre table.

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Why Our Chair de homard

About Our Chair de homard

Qualité supérieure :Pêché à l'état sauvage dans le Canada atlantique et cuit à la perfection pour préserver sa douceur naturelle.

Fraîcheur surgelée :Immédiatement congelé pour conserver une saveur et une tendreté optimales.

Pratique et prêt à l'emploi :Parfait pour les rouleaux de homard classiques, le surf-and-turf ou tout autre plat de fruits de mer que vous pouvez imaginer.

Riche en nutriments :Une protéine maigre remplie de nutriments essentiels pour un plaisir sain.

Ingredients

Pinces et queues de homard 100 % canadiennes

Nutritional Facts

Pour une portion de 3,5 oz/100 g :

  • Calories : 70
  • Matières grasses : 0,5 g (0 saturées)
  • Cholestérol : 95 mg
  • Sodium 480 mg
  • Potassium : 130 mg
  • Protéines : 15 g

Cooking Reccomendations

Décongélation

  1. Du jour au lendemain:Placez le homard congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation en douceur.
  2. Décongélation plus rapide :Plongez le homard scellé dans l’eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit complètement décongelé.

Suggestions de présentation

  1. Servir frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
  2. Réchauffer doucement dans un cuiseur vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.

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Delivery Information

We deliver across Canada Monday to Friday. If you have a delivery date request make sure to add it in cart notes.

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Why Choose Larry's Catch?

  • Supporting Local Communities

    Our Canadian seafood helps sustain rural communities, supporting generational jobs and traditions.

  • Sustainably Sourced With Strict Regulations

    Handpicked suppliers that enforce strict regulations ensuring responsible fishing and marine ecosystem preservation.

  • Superior Freshness, Frozen Onboard

    Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.

All Natural

No Preservatives, Just Freshness

Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.

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Health benefits

Getting Enough Seafood?

Seafood is rich in essential nutrients like omega-3 fatty acids, high-quality protein, and vitamins D and B12. These nutrients help support heart health, brain function, and strong bones.

Health experts recommend eating at least two servings of fish per week to maximize these benefits.

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We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.

Is your seafood frozen?

Yes. All of our seafood is flash-frozen right on the boat or immediately upon landing. This process locks in freshness, flavour, and nutrition, making it the next best thing to eating seafood straight from the ocean.

What happens if my box arrives thawed or damaged?

If something arrives thawed or you notice any quality issue at all, just reach out — we’ll happily replace it or refund you.

Where does your seafood come from?

We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.

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Yes! You can send a note to our team by replying to your order confirmation email with any notes.

How long can I store the seafood?

Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.