Coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique

Name: Coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique
Brand: Comeau Family
SKU: LC5
Price: 29.5 CAD
Availability: InStock

273 total des critiques

$29.50 CAD

En vente Épuisé

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

8 onces
2 portions
5 à 10 pétoncles

Surgelées quelques heures après leur pêche, ces grandes pétoncles de la Nouvelle-Écosse conservent une fraîcheur inégalée, des saveurs douces et délicates, et une texture ferme et tendre. Calibre 10/20.

En stock

Pris à l'état sauvage
Certifié durable
Congelé

Sourced from the Comeau Family in Shelburne, N.-É.

Fondée en 1946 par Bernardin et Clarence Comeau dans le pittoresque village de pêcheurs de La Baie Sainte-Marie, en Nouvelle-Écosse, cette petite entreprise familiale a débuté avec la passion des fruits de mer de qualité. Avec l'arrivée de Marcel, le fils de Bernardin, ils ont élargi leur champ d'action et sont devenus un chef de file en matière de pêche, de transformation et de distribution durables de fruits de mer. Malgré leur croissance, ils ont conservé des liens étroits avec les communautés acadiennes qui les accueillent. Leur dévouement à la qualité et à la tradition a consolidé leur tradition de livrer les meilleurs produits de la mer.

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Pourquoi notre Coquilles saint-jacques

About Our Coquilles saint-jacques

Source durable :Pêché à l’état sauvage dans les eaux froides de la Nouvelle-Écosse pour une qualité exceptionnelle.

Fraîcheur surgelée :Congelés individuellement en quelques heures pour préserver une saveur et une texture optimales.

Polyvalent et élégant :Idéal pour saisir, cuire ou ajouter à vos recettes de fruits de mer préférées.

Riche en nutriments :Rempli de protéines maigres et de minéraux essentiels pour un repas sain et délicieux.

Ingrédients

100 % coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique

Valeurs nutritionnelles

Par portion de 3,5 oz/100 g :

Calories : 90
Protéines : 20 g
Matières grasses totales : 1 g (0 g de graisses saturées)
Cholestérol : 40 mg
Sodium : 200 mg
Glucides : 0 g

Recommandations de cuisine

Décongélation

Pendant la nuit : Placez les coquilles Saint-Jacques au réfrigérateur pour qu'elles décongèlent lentement et uniformément pendant la nuit.

Décongélation rapide : Pour une option plus rapide, laissez le sac scellé de coquilles Saint-Jacques immergé dans l'eau froide pendant environ 30 à 45 minutes jusqu'à décongélation.

Cuisson (poêlée)

Séchez les coquilles Saint-Jacques avec du papier absorbant pour assurer une bonne saisie.
Assaisonnez de sel et de poivre fraîchement moulu.
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Une fois la poêle chaude, ajoutez les coquilles Saint-Jacques, en veillant à ne pas les surcharger.
Saisissez-les environ 2 à 3 minutes d'un côté jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, puis retournez-les.
Cuire encore 2 à 3 minutes de l'autre côté jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré et que les coquilles Saint-Jacques soient opaques partout.

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Fabulous Scallops

Fabulous, I should have ordered more!

Private review for your eyes only! The products I purchased recently are fresh and taste great

Private review for your eyes only!
The products I purchased recently are fresh and taste great. For a city dweller in Ottawa fresh fish is rare. I give your scallops a 4.8/5 . Loblaws blue menus scallops from Nova Scotia (no longer available at Loblaws) are a 4.9/5. There's a slight difference in the taste between your Atlantic S. and Nova Scotia S. In fact, i have a preference for French scallops (5/5) with the coral but France is far. Scallops from Argentina are ideal as decoration on a plate. I give you a 5/5 overall for your scallops and all the fish I purchased . Thanks!

Really enjoying my monthly subscription

Really enjoying my monthly subscription, I love opening the box and seeing what great seafood I am getting. I made the best chowder I ever had with the chowder mix.

OMG!! The scallops are fantastic! Sweet

OMG!! The scallops are fantastic! Sweet, juicy, tender with scallop flavour unparalleled with the ordinary ‘frozen’ scallops. There’s really no comparison. If you love scallops but have a hard time getting a scallop that actually tastes like a scallop, then this is your go-to for the best tasting scallops other than diving for them yourself! Take it from a scallop fanatic!!

I’ve put in a few orders since March

I’ve put in a few orders since March. The scallops are absolutely scrumptious! In my last order, I added the bacon wrap scallops along with pickeral fillets, salmon, baby shrimps and the biggest treat of all, crab legs!!! My Creamy Seafood Garlic Pasta was the best ever!!! The seafood is a bit more pricey than from the local grocery store but you can’t put a dollar figure on the freshness!!!
So happy we happen to be watching Dragons Den the night Larry’s Catch was on!
Thank you for the freshness and quick delivery!!!

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Source durable avec des réglementations strictes
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Fraîcheur supérieure, congelé à bord
Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.

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Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.

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