Morue noire
Morue noire
4.8 / 5.0
(15) 15 total des critiques
- 6 onces
- 1 à 2 portions
- 1 filet
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En stock
- Pris à l'état sauvage
- Certifié durable
- Congelé
Provenant du Heras Family dans Haida Gwaii, Colombie-Britannique
Provenant du Heras Family dans Haida Gwaii, Colombie-Britannique
Depuis 1967, la famille Heras a bâti une tradition autour des fruits de mer canadiens de qualité. Elle gère tout en interne, de la transformation à l'emballage, pour garantir que chaque produit répond aux normes les plus strictes. Partenaires d'Ocean Wise et du MSC, elle est profondément engagée en faveur d'une pêche durable et de la protection de nos océans pour les générations futures.
Découvrez la saveur riche et onctueuse de nos filets de morue noire sauvage, pêchés directement dans les eaux cristallines de Haida Gwaii, en Colombie-Britannique. Sa texture tendre et fondante en fait un produit idéal pour griller, fumer, pocher ou rôtir, ajoutant une touche de luxe à tous vos plats.


Pourquoi notre Morue noire

À propos de notre Morue noire
Congelé instantanément en mer :Chaque filet est surgelé en mer pour préserver une qualité et un goût exceptionnels.
Portions pratiques :Les filets pèsent environ 6 oz, ce qui les rend idéaux pour un repas ou un dîner élégant.
Naturellement délicieux :Pêché à l'état sauvage et sans conservateurs pour un goût pur et propre.
Avec peau et os minimaux :Les filets sont avec peau et très peu d'arêtes, garantissant une expérience de cuisson simple et agréable.
Ingrédients
100 % morue noire sauvage
Valeurs nutritionnelles
Par portion de 3 oz :
- Calories : 212
- Matières grasses : 17 g
- Protéines : 15 g
- Cholestérol : 54 mg
- Sodium : 61 mg
Recommandations de cuisine
Décongélation
- Du jour au lendemain:Placez le mélange à chaudrée au réfrigérateur pour qu'il décongele lentement et uniformément pendant la nuit.
- Décongélation rapide :Pour une option plus rapide, gardez le sac scellé de mélange à chaudrée immergé dans l'eau froide pendant environ 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit décongelé.
Poêlé au beurre citronné
Ingrédients: Beurre, ail, citron, persil frais.
Méthode:
- Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre et une gousse d’ail émincée.
- Assaisonnez la morue noire avec du sel et du poivre.
- Saisir les filets côté peau pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Retournez et laissez cuire encore 2 à 3 minutes. Ajoutez un filet de citron frais et décorez de persil.
Appariement: Accompagnez de pommes de terre rôties et d'asperges.
Informations de livraison
Dans la RGT
🚚 Expédition le jour même avec livraison tous les jours de la semaine (commandez avant 9h pour une livraison le jour même).
🧊 Emballé avec de la glace sèche pour rester congelé pendant 12 heures et plus.
À l'échelle de l'Ontario
🚚 Expédition de nuit avec livraison tous les mardis - vendredis.
🧊 Emballé avec suffisamment de glace sèche pour rester congelé pendant 48 heures et plus.
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Very god quality and full of flavour
It was a little soft but good tass
best ever
Chuffed to have found Larry’s Catch. My order arrived exactly when they said it would and in perfect condition. Best of all I was able to find a fish I’ve not been able to find in any fish store near me. Thanks LC
My first time seeing black cod. It is absolutely delicious!!!
Pourquoi choisir Larry's Catch ?
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Soutenir les communautés locales
Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant les emplois et les traditions générationnelles.
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Source durable avec des réglementations strictes
Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes garantissant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.
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Fraîcheur supérieure, congelé à bord
Nos partenaires utilisent une technologie moderne de surgélation, préservant ainsi le goût, la qualité et la nutrition.

Tout naturel
Sans conservateurs, juste de la fraîcheur
Nos produits sont exempts de conservateurs, d'additifs et d'ingrédients artificiels : uniquement des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux dont ils proviennent. Savourez un goût exceptionnel sans compromis.

Avantages pour la santé
Consommez-vous suffisamment de fruits de mer ?
Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les protéines de haute qualité et les vitamines D et B12. Ces nutriments contribuent à la santé cardiaque, au bon fonctionnement du cerveau et à la solidité des os.
Les experts en santé recommandent de manger au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.
Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !
Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous serons heureux de vous aider !
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