Chair de crabe de roche

Qualité supérieure :Pêché durablement à l'état sauvage dans les eaux froides et pures de Belle River, Î.-P.-É. – reconnue pour produire certains des crabes de roche les plus savoureux du Canada atlantique.

Fraîcheur surgelée :Cuit immédiatement après la récolte et congelé au sommet de sa fraîcheur pour conserver sa saveur naturellement douce et salée, ainsi que sa texture tendre.

Pratique et polyvalent :Entièrement cuit et prêt à déguster – idéal pour les rouleaux de crabe, les pâtes, les salades ou les amuse-bouches raffinés.

Naturellement nutritif :Un fruit de mer maigre et riche en protéines, gorgé de minéraux essentiels et d'oméga-3 pour un plaisir côtier sain.

Crabe des neiges 100% canadien

Pour une portion de 3,5 oz / 100 g :

• Calories : 71
• Matières grasses : 1,2 g (0 g saturées)
• Cholestérol : 65 mg
• Sodium : 320 mg
• Protéines : 16,5 g

Décongélation

1. Pendant la nuit :Placez le crabe congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation douce.
2. Décongélation plus rapide :Submergez le crabe scellé dans de l'eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé.

Suggestions de service

1. Servez frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
2. Réchauffez doucement à la vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.