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Saumon rouge fumé

Saumon rouge fumé

  • 8 onces
  • 3 portions
  • 14 à 16 tranches
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En stock

  • Pris à l'état sauvage
  • Certifié MSC
  • Congelé

Provenant du Chung Family dans Rivière Skeena, Colombie-Britannique

Depuis des décennies, la famille Chung est une présence locale de confiance sur les quais de Ladner, apportant à la communauté des fruits de mer frais, pêchés de manière durable, directement des eaux. Suivant les traces de sa famille, Darin Chung s'est adapté aux fluctuations du secteur tout en conservant des pratiques de pêche traditionnelles et responsables. Chaque saison, Darin apporte ses prises au quai de Ladner, privilégiant la durabilité et l'accès local, et travaillant en étroite collaboration avec les responsables des pêches pour garantir une récolte régulière et saine pour les années à venir. Pour Darin, il ne s'agit pas seulement de fournir des fruits de mer ; il s'agit de préserver le lien entre Ladner et ses racines côtières, une prise à la fois.

Savourez la saveur riche et fumée de notre saumon rouge sauvage, pêché de manière durable dans les eaux cristallines de la rivière Skeena, en Colombie-Britannique. Soigneusement séché et fumé naturellement, chaque tranche offre un équilibre délicat entre profondeur savoureuse et fraîcheur marine.

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Pourquoi notre Saumon fumé

À propos de notre Saumon fumé

Sauvage et durable :Provenant de manière responsable des eaux canadiennes.

Prêt à profiter :Pré-tranché et parfait pour des repas sans effort ou pour recevoir.

Fumé naturellement :Sans additifs ni conservateurs artificiels.

Riche en nutriments :Riche en acides gras oméga-3 et en protéines.

Ingrédients

Saumon rouge 100 % sauvage

Valeurs nutritionnelles

pour 3,5 oz de saumon rouge fumé sauvage

  • Calories:117
  • Graisse:4g
  • Protéine:18 g
  • Cholestérol:20 mg
  • Sodium:600 mg

Recommandations de cuisine

Décongélation

  1. Du jour au lendemain:Placer au réfrigérateur pour décongeler lentement et uniformément pendant la nuit.
  2. Décongélation rapide :Pour une option plus rapide, gardez le sac scellé immergé dans l'eau froide pendant environ 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit décongelé.

Cuisson

Savourez-le simplement : superposé sur un bagel grillé avec du fromage frais, des câpres, des tomates, des oignons et des concombres pour un accord classique. Ou laissez libre cours à votre créativité et ajoutez-le à des plateaux de charcuterie, des salades ou des bols de céréales pour une touche sophistiquée.

Voir de délicieuses recettes →

Informations de livraison

Dans la RGT

🚚 Expédition le jour même avec livraison tous les jours de la semaine (commandez avant 9h pour une livraison le jour même).

🧊 Emballé avec de la glace sèche pour rester congelé pendant 12 heures et plus.

À l'échelle de l'Ontario

🚚 Expédition de nuit avec livraison tous les mardis - vendredis.

🧊 Emballé avec suffisamment de glace sèche pour rester congelé pendant 48 heures et plus.

Demandez la date de livraison dans les notes du panier.

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Customer Reviews

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Ella Cordes
Loved it!

Nice consistency, delicious smoke. I enjoyed it with Wasabi and pickle Ginger like sashimi.

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Ann Chambers
Awesome smoked salmon!

The smoked salmon is wonderful, We served it on an appetizer board, with bagels, soft goat cheese, capers, red onion, sliced beets, etc. Totally wonderful. I will be ordering this again!

P
Patricia Keary
I love this smoked sockeye salmon

I love this smoked sockeye salmon. It is one of the best I have eaten. It would be nice to get it in a smaller package.

B
Bruce Ashley
There is only 1 word to describe Larry’s smoked salmon

There is only 1 word to describe Larry’s smoked salmon, and that word is “EXCELLENT”

B
Beth

Fast, excellent quality, arrived very frozen.

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Pourquoi choisir Larry's Catch ?

  • Soutenir les communautés locales

    Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant les emplois et les traditions générationnelles.

  • Source durable avec des réglementations strictes

    Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes garantissant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

  • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

    Nos partenaires utilisent une technologie moderne de surgélation, préservant ainsi le goût, la qualité et la nutrition.

Tout naturel

Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

Nos produits sont exempts de conservateurs, d'additifs et d'ingrédients artificiels : uniquement des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux dont ils proviennent. Savourez un goût exceptionnel sans compromis.

Nos fournisseurs

Avantages pour la santé

Consommez-vous suffisamment de fruits de mer ?

Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les protéines de haute qualité et les vitamines D et B12. Ces nutriments contribuent à la santé cardiaque, au bon fonctionnement du cerveau et à la solidité des os.

Les experts en santé recommandent de manger au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

Apprendre encore plus

Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !

Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous serons heureux de vous aider !

Laissez vos coordonnées ci-dessous ou appelez-nous au +1 (902) 700-2566 .

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Frequently Asked Questions

How does shipping work?

We ship using insulated boxes and dry ice so your seafood arrives fresh frozen. Even if a courier is delayed, the dry ice is packed to last an extra 24+ hours. Estimated delivery dates are provided at checkout and you do not need to be home for delivery. You can request a delivery date by leaving an order note.

Where do you ship?

We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.

Is your seafood frozen?

Yes. All of our seafood is flash-frozen right on the boat or immediately upon landing. This process locks in freshness, flavour, and nutrition, making it the next best thing to eating seafood straight from the ocean.

What happens if my box arrives thawed or damaged?

If something arrives thawed or you notice any quality issue at all, just reach out — we’ll happily replace it or refund you.

Where does your seafood come from?

We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.

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Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.