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Nos fournisseurs sont des familles canadiennes certifiées MSC issues de communautés rurales réparties sur les côtes de l’Atlantique, du Pacifique et de l’Arctique.

Forts de générations d’expertise en matière de pêche, ils sont profondément engagés dans la durabilité, garantissant que chaque prise reflète le riche patrimoine et la qualité des fruits de mer canadiens.

Larry est le père de Glen Creaser, l'un de nos fondateurs, et l'inspirateur de Larry's Catch. Fils d'un pêcheur de la Côte-Sud de la Nouvelle-Écosse, Glen a grandi entouré de fruits de mer d'une fraîcheur et d'une qualité exceptionnelles. Lorsqu'il a déménagé en Ontario en 2016, il a vite réalisé à quel point la délicieuse cuisine de son pays lui manquait.

Glen demandait souvent à son père, Larry, pêcheur de longue date, de lui envoyer les prises les plus fraîches de la Nouvelle-Écosse. Ce qui n'était au départ que des commandes personnelles s'est rapidement transformé en envois plus importants pour des amis, des familles et même des inconnus, ce qui a donné naissance à Larry's Catch. Aujourd'hui, Glen est fier d'offrir des fruits de mer durables et canadiens à des centaines de clients satisfaits partout en Ontario.

Votre commande sera emballée avec de la glace sèche pour maintenir une fraîcheur optimale et stockée dans nos boîtes consignées ou dans un emballage 100 % recyclable.

Nos boîtes sont bonnes pour vous et pour l'environnement.

Oui, tous nos produits de la mer sont surgelés rapidement après leur pêche grâce à la technologie IQF (Individually Quick Frozen). Cette méthode préserve la fraîcheur, la saveur et les nutriments, vous garantissant ainsi des produits de la mer de la plus haute qualité à chaque fois.

Les fruits de mer surgelés sont toujours l'option la plus fraîche, surtout pour ceux d'entre nous qui vivent en Ontario. Plus de 95 % des fruits de mer vendus en magasin ici ont été congelés à un moment donné, mais sont souvent décongelés avant d'être présentés comme frais. En achetant des fruits de mer surgelés et conservés congelés, vous obtenez un poisson d'une qualité proche de sa perfection, garantissant une saveur, une texture et une valeur nutritive supérieures. Étant loin de l'océan, le poisson surgelé est véritablement la meilleure façon de savourer des fruits de mer frais et de haute qualité.