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Lobster Claw & Knuckle

Lobster Claw & Knuckle

$50.50 CAD
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Vente Complet
L’expédition est calculée au moment du paiement.
  • 7 oz
  • 2-3 portions
  • 2 Lobsters (Weight)

Atlantic claw & knuckle lobster meat cooked to perfection and immediately frozen. Tender texture and ocean-fresh taste, making it a versatile addition to gourmet recipes or a luxurious meal at home. Equivalent to 2 lobsters worth of meat.

    En stock

    • Attrapé à l’état sauvage
    • Certifié durable
    • Flash Frozen

    Sourced from the Jobert Family in Meteghan, Nova Scotia

    The Jobert family represents the next generation of lobster harvesters - young, passionate, and forward-thinking. As a second-generation family in the lobster industry, they’ve inherited both a deep respect for the ocean and a drive to innovate. Committed to advancing technology and best practices, they focus on improving lobster care and welfare from trap to table, ensuring every catch is handled with precision and purpose. Their goal is simple yet vital: to make sure no lobster or resource goes to waste. With a strong sense of stewardship, the Joberts are proudly working to sustain the lobster fishery for generations to come.

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    Why Our Cooked Lobster Claw & Knuckle Meat

    About Our Cooked Lobster Claw & Knuckle Meat

    Premium Quality: Wild-caught in Atlantic Canada and cooked to perfection to preserve its natural sweetness.

    Flash-Frozen Freshness: Immediately frozen to lock in peak flavour and tenderness.

    Convenient & Ready to Use: Perfect for classic lobster rolls, surf-and-turf, or any seafood dish you can imagine.

    Ingrédients

    100% Lobster Meat

    Faits nutritionnels

    Par portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories: 70
    • Fat: 0.5 g (0 saturated)
    • Cholesterol: 95 mg
    • Sodium 480 mg
    • Potassium: 130 mg
    • Protéine : 15 g

    Recommandations culinaires

    Dégel

    1. Overnight: Place the frozen lobster in the refrigerator overnight for a gentle thaw.
    2. Quicker thaw: Submerge the sealed lobster in cold water for 30-45 minutes until fully thawed.

    Serving Suggestions

    1. Serve chilled with a side of lemon wedges and melted garlic butter.
    2. Reheat gently in a steamer or by placing in a pot of boiling water for a few minutes until heated through.
    3. Add to pasta dishes, salads, or use as a luxurious topping.

    Consultez des recettes délicieuses →

    Informations de livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une demande de date de livraison, assurez-vous de l’ajouter dans les notes du panier.

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    Pourquoi choisir la prise de Larry?

    • Soutenir les communautés locales

      Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant des emplois et des traditions générationnels.

    • Provenant de sources durables avec des réglementations strictes

      Des fournisseurs choisis sur le volet qui appliquent des règlements stricts assurant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Nos partenaires utilisent une technologie moderne de congélation éclair, garantissant le goût, la qualité et la qualité.

    Tout naturel

    Pas de conservateurs, juste de la fraîcheur

    Nos produits sont exempts de conservateurs, d’additifs et d’ingrédients artificiels — juste des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux d’où ils proviennent. Profitez d’un goût haut de gamme sans compromis.

    Nos fournisseurs

    Bienfaits pour la santé

    Manger assez de fruits de mer?

    Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité, ainsi que les vitamines D et B12. Ces nutriments aident à soutenir la santé du cœur, le fonctionnement cérébral et la solidité des os.

    Les experts en santé recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

    En savoir plus

    Vous préférez discuter? Nous sommes là pour vous!

    Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous sommes heureux de vous aider!

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    Contactez-nous

    Questions fréquemment posées

    Comment fonctionne l’expédition?

    Nous expédions en utilisant des boîtes isolées et de la glace sèche pour que vos fruits de mer arrivent frais congelés. Même si un coursier est retardé, la glace sèche est compactée pour durer 24+ heures supplémentaires. Les dates de livraison estimées sont fournies au moment du paiement et vous n’avez pas besoin d’être à la maison pour la livraison. Vous pouvez demander une date de livraison en laissant une note de commande.

    Où expédiez-vous?

    Nous livrons dans la majeure partie du Canada. Vérifiez votre code postal ici.

    Vous verrez aussi les dates de livraison disponibles au moment du paiement selon votre code postal si nous expédions dans votre région. Si vous rencontrez des problèmes, contactez notre équipe chez crew@larryscatch.com.

    Tes fruits de mer sont-ils congelés?

    Oui. Tous nos fruits de mer sont congelés instantanément directement sur le bateau ou peu après l’atterrissage. Ce procédé retient la fraîcheur, la saveur et la nutrition, ce qui en fait la meilleure chose après manger des fruits de mer directement de l’océan.

    Que se passe-t-il si ma boîte arrive dégelée ou endommagée?

    Si quelque chose arrive décongelé ou si vous remarquez un problème de qualité, contactez-nous simplement — nous serons ravis de le remplacer ou de vous rembourser.

    D’où viennent vos fruits de mer?

    Nous travaillons directement avec des pêcheurs et transformateurs canadiens de confiance, en nous concentrant sur des produits capturés à l’état sauvage, sans conservateurs et durables.

    Est-ce un abonnement?

    À toi de choisir! Vous pouvez choisir un achat unique ou un abonnement (par défaut) avant le paiement.

    Puis-je personnaliser ma boîte ou laisser une note de livraison?

    Oui! Vous pouvez envoyer une note à notre équipe en répondant à votre courriel de confirmation de commande avec n’importe quelle note.

    Combien de temps puis-je conserver les fruits de mer?

    Gardez-le dans votre congélateur jusqu’à 6 mois pour maintenir la meilleure qualité. Pour une meilleure texture, décongelez au frigo toute la nuit et faites cuire dans les 24 heures.