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Aiglefin de l’Atlantique

Aiglefin de l’Atlantique

12,50 $ CAD
12,50 $ CAD
Vente Complet
L’expédition est calculée au moment du paiement.
  • 8 oz
  • 2 portions
  • 1 Filet

Doux, feuilleté et congelé instantanément à sa fraîcheur maximale, ce haddock haut de gamme offre une texture tendre et une saveur délicate, ce qui en fait un choix polyvalent pour toutes vos recettes préférées.

    En stock

    • Attrapé à l’état sauvage
    • Certifié durable
    • Flash Frozen

    Provenant de la famille Robicheau à Digby, NS

    L.J. Robicheau & Son Fisheries est un fournisseur familial de produits de la mer avec plus de trois générations d’expertise, fondé dans les années 1960 par Llewellyn « Old Lew » Robicheau. Fondée sur la fourniture de fruits de mer de la meilleure qualité, l’entreprise est devenue un fournisseur de confiance. En tant que pêcherie certifiée MSC, ils privilégient la durabilité, en mettant l’accent sur la santé des stocks de poissons et des écosystèmes tout en s’adaptant aux changements environnementaux. Leur engagement envers la qualité et les pratiques responsables en fait un partenaire fiable pour les fruits de mer premium et issus de sources durables.

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    Pourquoi notre Haddock

    Plat simple d’aiglefin

    À propos de Notre Haddock

    Récolte durable : Capturés de manière responsable à l’état sauvage pour une qualité exceptionnelle et un soin de l’environnement.

    Fraîcheur congelée instantanément : Congelé rapidement individuellement (IQF) dans les heures suivant la prise pour préserver le goût et la texture.

    Doux et polyvalent : Une toile parfaite pour n’importe quel assaisonnement ou méthode de cuisson, des frites de poisson croustillantes aux chaudrées copieuses.

    Naturellement nutritif : Une source maigre de protéines, idéale pour des repas sains et satisfaisants.

    Ingrédients

    Aiglefin atlantique 100% sauvage

    Faits nutritionnels

    Par portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories : 90
    • Protéine : 20 g
    • Gras total : 1 g (0 g de gras saturés)
    • Cholestérol : 40 mg
    • Sodium : 75 mg
    • Glucides : 0 g

    Recommandations culinaires

    Dégel

    1. Placez les filets d’aiglefin congelés au réfrigérateur toute la nuit.
    2. Pour une option plus rapide, immergez les filets scellés dans de l’eau froide pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’ils dégèlent.

    Cuisson (cuit au four)

    1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
    2. Séchez les filets avec des serviettes en papier.
    3. Assaisonnez avec du sel, du poivre, d’autres épices désirées et un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre.
    4. Placez les filets sur une plaque à cuisson légèrement graissée.
    5. Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson éclate facilement avec une fourchette.

    Consultez des recettes délicieuses →

    Informations de livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une demande de date de livraison, assurez-vous de l’ajouter dans les notes du panier.

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    Pourquoi choisir la prise de Larry?

    • Soutenir les communautés locales

      Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant des emplois et des traditions générationnels.

    • Provenant de sources durables avec des réglementations strictes

      Des fournisseurs choisis sur le volet qui appliquent des règlements stricts assurant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Nos partenaires utilisent une technologie moderne de congélation éclair, garantissant le goût, la qualité et la qualité.

    Tout naturel

    Pas de conservateurs, juste de la fraîcheur

    Nos produits sont exempts de conservateurs, d’additifs et d’ingrédients artificiels — juste des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux d’où ils proviennent. Profitez d’un goût haut de gamme sans compromis.

    Nos fournisseurs

    Bienfaits pour la santé

    Manger assez de fruits de mer?

    Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité, ainsi que les vitamines D et B12. Ces nutriments aident à soutenir la santé du cœur, le fonctionnement cérébral et la solidité des os.

    Les experts en santé recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

    En savoir plus

    Vous préférez discuter? Nous sommes là pour vous!

    Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous sommes heureux de vous aider!

    Laissez vos coordonnées ci-dessous ou appelez-nous au +1 (902) 700-2566.

    Contactez-nous

    Questions fréquemment posées

    Comment fonctionne l’expédition?

    Nous expédions en utilisant des boîtes isolées et de la glace sèche pour que vos fruits de mer arrivent frais congelés. Même si un coursier est retardé, la glace sèche est compactée pour durer 24+ heures supplémentaires. Les dates de livraison estimées sont fournies au moment du paiement et vous n’avez pas besoin d’être à la maison pour la livraison. Vous pouvez demander une date de livraison en laissant une note de commande.

    Où expédiez-vous?

    Nous livrons dans la majeure partie du Canada. Vérifiez votre code postal ici.

    Vous verrez aussi les dates de livraison disponibles au moment du paiement selon votre code postal si nous expédions dans votre région. Si vous rencontrez des problèmes, contactez notre équipe chez crew@larryscatch.com.

    Tes fruits de mer sont-ils congelés?

    Oui. Tous nos fruits de mer sont congelés instantanément directement sur le bateau ou peu après l’atterrissage. Ce procédé retient la fraîcheur, la saveur et la nutrition, ce qui en fait la meilleure chose après manger des fruits de mer directement de l’océan.

    Que se passe-t-il si ma boîte arrive dégelée ou endommagée?

    Si quelque chose arrive décongelé ou si vous remarquez un problème de qualité, contactez-nous simplement — nous serons ravis de le remplacer ou de vous rembourser.

    D’où viennent vos fruits de mer?

    Nous travaillons directement avec des pêcheurs et transformateurs canadiens de confiance, en nous concentrant sur des produits capturés à l’état sauvage, sans conservateurs et durables.

    Est-ce un abonnement?

    À toi de choisir! Vous pouvez choisir un achat unique ou un abonnement (par défaut) avant le paiement.

    Puis-je personnaliser ma boîte ou laisser une note de livraison?

    Oui! Vous pouvez envoyer une note à notre équipe en répondant à votre courriel de confirmation de commande avec n’importe quelle note.

    Combien de temps puis-je conserver les fruits de mer?

    Gardez-le dans votre congélateur jusqu’à 6 mois pour maintenir la meilleure qualité. Pour une meilleure texture, décongelez au frigo toute la nuit et faites cuire dans les 24 heures.