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Chair de homard cuite

Chair de homard cuite

$110.00 CAD
$110.00 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 16 onces
  • 4 à 6 portions
  • 4 homards (poids)

Cuisinée à la perfection et immédiatement congelée, cette chair de homard de l'Atlantique conserve sa texture tendre et son goût frais de l'océan, ce qui en fait un ajout polyvalent aux recettes gourmandes ou un repas luxueux à la maison. Équivalent à la chair de 4 à 5 homards entiers.

Nous utilisons le terme chix - pour désigner un homard d'environ 0,45 à 0,56 kg - pour notre chair de homard, car il offre une saveur délicate et riche, et est la taille la plus recherchée sur la côte Est.

     

    En stock

    • Pris à l'état sauvage
    • Certifié durable
    • Congelé

    Sourced from the German Family in Comeauville, N.-É.

    Cette famille allemande est au cœur de la pêche au homard depuis plus de 20 ans, transmettant son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée dans le homard, leur pêcherie est détenue et exploitée par deux frères attachés à des pratiques traditionnelles et durables. Leur passion profonde pour la pêche au homard garantit des prises de la plus haute qualité, vous permettant de déguster les meilleurs homards de l'Atlantique, de leurs bateaux jusqu'à votre table.

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    Pourquoi notre Chair de homard

    About Our Chair de homard

    Qualité supérieure :Pêché à l'état sauvage dans le Canada atlantique et cuit à la perfection pour préserver sa douceur naturelle.

    Fraîcheur surgelée :Immédiatement congelé pour conserver une saveur et une tendreté optimales.

    Pratique et prêt à l'emploi :Parfait pour les rouleaux de homard classiques, le surf-and-turf ou tout autre plat de fruits de mer que vous pouvez imaginer.

    Riche en nutriments :Une protéine maigre remplie de nutriments essentiels pour un plaisir sain.

    Ingrédients

    Pinces et queues de homard 100 % canadiennes

    Valeurs nutritionnelles

    Pour une portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories : 70
    • Matières grasses : 0,5 g (0 saturées)
    • Cholestérol : 95 mg
    • Sodium 480 mg
    • Potassium : 130 mg
    • Protéines : 15 g

    Recommandations de cuisine

    Décongélation

    1. Du jour au lendemain:Placez le homard congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation en douceur.
    2. Décongélation plus rapide :Plongez le homard scellé dans l’eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit complètement décongelé.

    Suggestions de présentation

    1. Servir frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
    2. Réchauffer doucement dans un cuiseur vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.

    Consultez des recettes délicieuses →

    Informations de livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une date de livraison souhaitée, assurez-vous de l'ajouter dans les notes du panier.

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    Pourquoi choisir Larry's Catch ?

    • Soutenir les communautés locales

      Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant des emplois et des traditions générationnels.

    • Source durable avec des réglementations strictes

      Des fournisseurs choisis sur le volet qui appliquent des règlements stricts assurant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Nos partenaires utilisent une technologie moderne de congélation éclair, garantissant le goût, la qualité et la qualité.

    Tout naturel

    Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

    Nos produits sont exempts de conservateurs, d’additifs et d’ingrédients artificiels — juste des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux d’où ils proviennent. Profitez d’un goût haut de gamme sans compromis.

    Nos fournisseurs

    Avantages pour la santé

    Consommez-vous suffisamment de fruits de mer ?

    Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité, ainsi que les vitamines D et B12. Ces nutriments aident à soutenir la santé du cœur, le fonctionnement cérébral et la solidité des os.

    Les experts en santé recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

    Apprendre encore plus

    Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !

    Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous sommes heureux de vous aider!

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    Contactez-nous

    Questions fréquemment posées

    Comment fonctionne l’expédition?

    Nous expédions en utilisant des boîtes isolées et de la glace sèche pour que vos fruits de mer arrivent frais congelés. Même si un coursier est retardé, la glace sèche est compactée pour durer 24+ heures supplémentaires. Les dates de livraison estimées sont fournies au moment du paiement et vous n’avez pas besoin d’être à la maison pour la livraison. Vous pouvez demander une date de livraison en laissant une note de commande.

    Où expédiez-vous?

    Nous livrons dans la majeure partie du Canada. Vérifiez votre code postal ici.

    Vous verrez aussi les dates de livraison disponibles au moment du paiement selon votre code postal si nous expédions dans votre région. Si vous rencontrez des problèmes, contactez notre équipe chez crew@larryscatch.com.

    Tes fruits de mer sont-ils congelés?

    Oui. Tous nos fruits de mer sont congelés instantanément directement sur le bateau ou peu après l’atterrissage. Ce procédé retient la fraîcheur, la saveur et la nutrition, ce qui en fait la meilleure chose après manger des fruits de mer directement de l’océan.

    Que se passe-t-il si ma boîte arrive dégelée ou endommagée?

    Si quelque chose arrive décongelé ou si vous remarquez un problème de qualité, contactez-nous simplement — nous serons ravis de le remplacer ou de vous rembourser.

    D’où viennent vos fruits de mer?

    Nous travaillons directement avec des pêcheurs et transformateurs canadiens de confiance, en nous concentrant sur des produits capturés à l’état sauvage, sans conservateurs et durables.

    Est-ce un abonnement?

    À toi de choisir! Vous pouvez choisir un achat unique ou un abonnement (par défaut) avant le paiement.

    Puis-je personnaliser ma boîte ou laisser une note de livraison?

    Oui! Vous pouvez envoyer une note à notre équipe en répondant à votre courriel de confirmation de commande avec n’importe quelle note.

    Combien de temps puis-je conserver les fruits de mer?

    Gardez-le dans votre congélateur jusqu’à 6 mois pour maintenir la meilleure qualité. Pour une meilleure texture, décongelez au frigo toute la nuit et faites cuire dans les 24 heures.