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Les fruits de mer sont extrêmement polyvalents et beaucoup plus faciles à cuisiner qu’on ne le pense.
Une bisque de maïs dorée et soyeuse avec un gâteau de crabe croustillant posé sur le dessus et un filet d’huile de ciboulette. Une entrée élégante qui se sent spéciale avec des éléments très...
Des gâteaux de crabe dorés étaient émisés en tortillas chaudes avec une salade de chipotle-lime croquante et une crème fraîche à l’avocat. Facile, frais, et fait pour l’été.
Des gâteaux de crabe en croûte d’épices sur du riz moelleux avec une sauce crème cajun soyeuse. Un peu de chaleur, beaucoup de réconfort, et le souper sur la table dans environ une demi-minute...
La chaudrée Riverport est un mélange de haddock, de pétoncles et de crevettes dans du lait, de la crème et du beurre.
La chaudrée Riverport est un mélange de haddock, de pétoncles et de crevettes dans du lait, de la crème et du beurre.
La chaudrée Riverport est un mélange de haddock, de pétoncles et de crevettes dans du lait, de la crème et du beurre.
Pâtes aux crevettes à l’eau froide avec asperges, champignons, ail, citron et parmesan dans une sauce légère et beurrée.
J’utilise n’importe quel type de filet avec cette recette, mais je l’adore avec du flétan, du brochet ou de l’églefin. Les épices utilisées vous laissent au chaud et satisfait. Je suis...
Des boules de saumon de la taille d’une bouchée faites de burgers d’épinards et de feta, cuites jusqu’à dorer et servies avec une sauce tzatziki fraîche pour tremper. Un amusement et un corbeau...
Un brunch marquant du week-end — galettes de saumon dorées sur des muffins anglais grillés avec des épinards fanés, un œuf poché parfaitement et un bleu rapide et soyeux...
Pressés finement et cuits chauds et rapides pour des bords croustillants et caramélisés, ces mini-burgers au saumon sont chargés de mayonnaise sriracha épicée, une salade de chou rapide,...
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