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Chair et pince de homard

Chair et pince de homard

$50.50 CAD
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En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • 200 g
  • 2-3 portions
  • 2 Homards (Poids)

Chair de homard de l'Atlantique (pince et articulations) cuite à la perfection et immédiatement surgelée. Texture tendre et saveur fraîche de l'océan, ce qui en fait un ajout polyvalent aux recettes gastronomiques ou un repas luxueux à la maison. Équivaut à la chair de 2 homards.

    En stock

    • Pris à l'état sauvage
    • Certifié durable
    • Congelé

    Sourced from the Jobert Family in Meteghan, Nouvelle-Écosse

    La famille Jobert incarne la nouvelle génération de pêcheurs de homards : jeunes, passionnés et tournés vers l'avenir. En tant que deuxième génération de cette industrie, ils ont hérité à la fois d'un profond respect pour l'océan et d'une volonté d'innover. Engagés à faire progresser la technologie et les meilleures pratiques, ils s'efforcent d'améliorer les soins et le bien-être du homard, du casier à la table, garantissant que chaque prise est traitée avec précision et un but précis. Leur objectif est simple mais vital : s'assurer qu'aucun homard ou ressource n'est gaspillé. Avec un fort sens de la gérance, les Jobert travaillent fièrement à pérenniser la pêche au homard pour les générations futures.

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    Pourquoi notre Chair et pince de homard cuites

    About Our Chair et pince de homard cuites

    Qualité supérieure : Pêché en Atlantique canadien et cuit à la perfection pour préserver sa douceur naturelle.

    Fraîcheur Surgelée : Immédiatement congelé pour préserver sa saveur et sa tendreté maximales.

    Pratique et prêt à l'emploi : Parfait pour les classiques lobster rolls, les plats de terre et mer, ou tout plat de fruits de mer que vous pouvez imaginer.

    Ingrédients

    100 % chair de homard

    Valeurs nutritionnelles

    Par portion de 3,5 oz/100 g :

    • Calories: 70
    • Fat: 0.5 g (0 saturated)
    • Cholesterol: 95 mg
    • Sodium 480 mg
    • Potassium: 130 mg
    • Protéine : 15 g

    Recommandations de cuisine

    Décongélation

    1. Pendant la nuit : placez le homard congelé au réfrigérateur pendant la nuit pour une décongélation douce.
    2. Décongélation rapide : submergez le homard scellé dans de l'eau froide pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé.

    Suggestions de présentation

    1. Servez frais avec des quartiers de citron et du beurre à l'ail fondu.
    2. Réchauffez doucement à la vapeur ou en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    3. Ajoutez-le aux plats de pâtes, aux salades ou utilisez-le comme garniture luxueuse.

    Consultez des recettes délicieuses →

    Informations de livraison

    Nous livrons partout au Canada du lundi au vendredi. Si vous avez une date de livraison souhaitée, assurez-vous de l'ajouter dans les notes du panier.

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    Pourquoi choisir Larry's Catch ?

    • Soutenir les communautés locales

      Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant des emplois et des traditions générationnels.

    • Source durable avec des réglementations strictes

      Des fournisseurs choisis sur le volet qui appliquent des règlements stricts assurant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

    • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

      Nos partenaires utilisent une technologie moderne de congélation éclair, garantissant le goût, la qualité et la qualité.

    Tout naturel

    Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

    Nos produits sont exempts de conservateurs, d’additifs et d’ingrédients artificiels — juste des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux d’où ils proviennent. Profitez d’un goût haut de gamme sans compromis.

    Nos fournisseurs

    Avantages pour la santé

    Consommez-vous suffisamment de fruits de mer ?

    Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité, ainsi que les vitamines D et B12. Ces nutriments aident à soutenir la santé du cœur, le fonctionnement cérébral et la solidité des os.

    Les experts en santé recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

    Apprendre encore plus

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    Questions fréquemment posées

    Comment fonctionne l’expédition?

    Nous expédions en utilisant des boîtes isolées et de la glace sèche pour que vos fruits de mer arrivent frais congelés. Même si un coursier est retardé, la glace sèche est compactée pour durer 24+ heures supplémentaires. Les dates de livraison estimées sont fournies au moment du paiement et vous n’avez pas besoin d’être à la maison pour la livraison. Vous pouvez demander une date de livraison en laissant une note de commande.

    Où expédiez-vous?

    Nous livrons dans la majeure partie du Canada. Vérifiez votre code postal ici.

    Vous verrez aussi les dates de livraison disponibles au moment du paiement selon votre code postal si nous expédions dans votre région. Si vous rencontrez des problèmes, contactez notre équipe chez crew@larryscatch.com.

    Tes fruits de mer sont-ils congelés?

    Oui. Tous nos fruits de mer sont congelés instantanément directement sur le bateau ou peu après l’atterrissage. Ce procédé retient la fraîcheur, la saveur et la nutrition, ce qui en fait la meilleure chose après manger des fruits de mer directement de l’océan.

    Que se passe-t-il si ma boîte arrive dégelée ou endommagée?

    Si quelque chose arrive décongelé ou si vous remarquez un problème de qualité, contactez-nous simplement — nous serons ravis de le remplacer ou de vous rembourser.

    D’où viennent vos fruits de mer?

    Nous travaillons directement avec des pêcheurs et transformateurs canadiens de confiance, en nous concentrant sur des produits capturés à l’état sauvage, sans conservateurs et durables.

    Est-ce un abonnement?

    À toi de choisir! Vous pouvez choisir un achat unique ou un abonnement (par défaut) avant le paiement.

    Puis-je personnaliser ma boîte ou laisser une note de livraison?

    Oui! Vous pouvez envoyer une note à notre équipe en répondant à votre courriel de confirmation de commande avec n’importe quelle note.

    Combien de temps puis-je conserver les fruits de mer?

    Gardez-le dans votre congélateur jusqu’à 6 mois pour maintenir la meilleure qualité. Pour une meilleure texture, décongelez au frigo toute la nuit et faites cuire dans les 24 heures.