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Pour célébrer la première de notre émission de dragons

Produits du fonds Dragons' Den

Ce lot comprend tous les produits que nous avons apportés dans l'émission. Un moyen idéal d'essayer la sélection exacte qui a retenu l'attention des Dragons.

Les produits sont :

  • Filet de flétan de 227 g : Pêché à la ligne à Digby, Nouvelle-Écosse. Chair feuilletée, douce et parfaite pour la poêle.
  • Coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique de 227 g : Sucrées et tendres, de Shelburne, Nouvelle-Écosse. Saisir jusqu'à obtenir une perfection dorée.
  • Filet d'aiglefin de 227 g : Doux et polyvalent, surgelé en mer en Nouvelle-Écosse.

Remarque : Modifiez votre boîte à tout moment après avoir ajouté des articles, et la réduction s'appliquera automatiquement à la caisse.
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Notre expérience à l'émission

Nous avons postulé avec peu d'espoir, mais avons tout donné lors de l'audition. D'une manière ou d'une autre, cela a suffi pour que notre petite entreprise canadienne de fruits de mer reçoive l'appel auquel nous ne nous attendions jamais : vous êtes invités à filmer.

Entrer sur ce plateau était irréel. Nous étions nerveux, le cœur battant, mais nous avons fait ce que nous avons toujours fait depuis le premier jour : nous avons pris une profonde inspiration, nous nous sommes serré les coudes et avons donné le meilleur de nous-mêmes devant les Dragons.




La dure réalité des fruits de mer de supermarché...







Les statistiques

Surpêche

Le Canada compte près de 5 fois plus de pêcheries certifiées durables que la moyenne mondiale. (Marine Stewardship Council, 2023)

Pollué

35 % des fruits de mer importés contenaient des métaux lourds dangereux comme le mercure et le plomb. (Journal of Hazardous Materials, 2021)

Contaminé

La FDA américaine a rejeté 10 % des expéditions de fruits de mer importés en raison de la contamination par des produits chimiques et des agents pathogènes interdits. (FDA, 2022)

Importé

Le Canada importe plus de 80 % de ses produits de la mer, une grande partie provenant de pays où la réglementation est plus faible. (Pêches et Océans Canada, 2023)

Non réglementé

Seulement 2 % des fruits de mer importés sont inspectés en Amérique du Nord pour la sécurité et la qualité. (FDA, 2023)

Mal étiqueté

40 % des fruits de mer au Canada sont mal étiquetés, des espèces d'élevage étant vendues comme des espèces sauvages. (Oceana, 2022)

Coloré en rose

Plus de 99 % du saumon d'élevage importé est coloré en rose à l'aide d'astaxanthine synthétique. (NOAA, 2023)

Nourri aux antibiotiques

Plus de 80 % des crevettes et du saumon d'élevage d'Asie contiennent des résidus d'antibiotiques. (Consumer Reports, 2023)

Traité aux pesticides

Les pesticides utilisés dans les fermes de saumon ont été liés à des effets nocifs sur la santé humaine et la vie marine. (Environmental Science & Technology, 2022)

Privilégiez les produits locaux avec les prises de Larry

  • Produits 100 % canadiens


  • Pêches durables certifiées


  • Fraîcheur Surgelée Instantanée


  • Sans conservateurs ni additifs


  • Pêche sauvage, Approvisionnement transparent


  • Livré à votre porte

Découvrez ce que disent les Canadiens

« Les fruits de mer sont délicieux » — Nancy Harrison

★★★★★ 5/5

"Les fruits de mer de Larry’s Catch sont délicieux et livrés directement à votre porte. Les crevettes, les pétoncles et les pétoncles enveloppés de bacon étaient divins ! Le flétan était incroyable et d'une fraîcheur exquise ! Nous avons préparé une fantastique fettuccine au homard, et le homard était abondant et succulent. Laissez de côté les fruits de mer médiocres des supermarchés et essayez-les. Vous ne serez pas déçu."

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"De superbes fruits de mer fraîchement congelés !" — Jill Potter

★★★★★ 5/5

« Incroyables fruits de mer frais congelés ! Je n'ai été déçu par aucun des produits ! Exceptionnel ! »

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« J'ai utilisé de nombreux services de livraison de repas/courses sur abonnement, celui de Larry est probablement le meilleur. » — Robert Doherty

★★★★★ 5/5

« J'ai utilisé de nombreux services d'abonnement de livraison de repas et d'épicerie, et Larry's Catch est probablement le meilleur. Le produit est excellent et le service client est superbe. La livraison et l'échange des glacières se font sans problème. Inscrivez-vous, vous ne le regretterez pas. »

« Fruits de mer incroyables et service exceptionnel » — Brad Hawkins

★★★★★ 5/5

"Fruits de mer incroyables et service exceptionnel ! Je recommande vivement Larry's Catch pour tous vos besoins en fruits de mer !"

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Réclamation d'une offre

Comment ça marche

  • Darin Chung Fishing

    1. Nous nous approvisionnons

    Nous travaillons en partenariat direct avec des pêcheurs canadiens, en suivant des normes d'approvisionnement strictes.


  • Larry's Catch Sockeye Salmon

    2. Vous choisissez

    Essayez notre assortiment de produits les plus vendus ou créez votre propre boîte personnalisée.


  • 3. Vous appréciez !

    Dégustez votre recette préférée (ou l'une des nôtres) avec les meilleurs fruits de mer du Canada livrés chez vous tous les mois.

Comment nous nous comparons

La Pêche de Larry Épicerie Poissonnerie Épicier spécialisé

100 % pêché à l'état sauvage

Soutient les communautés locales

Livraison à domicile

Sans conservateur

Foire aux questions

Où livrez-vous ?

Nous livrons partout au Canada! Directement à domicile en Nouvelle-Écosse, en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Québec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à l'Île-du-Prince-Édouard.

Vos fruits de mer sont-ils surgelés ?

Oui. Tous nos fruits de mer sont surgelés directement sur le bateau ou immédiatement après le débarquement. Ce processus permet de préserver la fraîcheur, la saveur et les qualités nutritionnelles. Votre commande sera emballée dans une boîte isotherme avec de la glace sèche afin qu'elle reste congelée pendant le transport (c'est un peu comme de la magie !).

Anecdote amusante : les fruits de mer doivent en fait être congelés avant de pouvoir être considérés comme étant de qualité sushi.

Et si j'ai des restrictions alimentaires ?

Ajoutez simplement une note sur notre page de paiement incluant vos préférences alimentaires et nous nous assurerons d'ajuster vos boîtes de fruits de mer en conséquence

Vos abonnements sont-ils flexibles ?

Oui ! Vous pouvez mettre en pause, annuler ou passer une commande à tout moment. Nous vous envoyons toujours un e-mail avant le renouvellement de votre commande.

Dois-je m'abonner ?

Non, nous proposons des achats uniques et des abonnements.

Si vous recherchez un achat unique, naviguez vers notre catalogue complet de produits pour plus d'options.

D'où proviennent vos fruits de mer ?

Nos fournisseurs sont des familles canadiennes certifiées MSC issues de communautés rurales réparties sur les côtes de l'Atlantique, du Pacifique et de l'Arctique.

Forts de générations d'expertise en pêche, ils sont profondément engagés envers la durabilité, s'assurant que chaque prise reflète le riche héritage et la qualité des produits de la mer canadiens.

Dans quoi ma commande est-elle emballée ?

Votre commande sera emballée avec de la glace sèche pour maintenir une fraîcheur optimale et stockée dans nos boîtes réutilisables ou dans un emballage 100 % recyclable.

Nos boîtes sont bonnes pour vous et pour l'environnement.