Retrouvez-nous à l'émission Dragons' Den de CBC

L'épisode sera diffusé le 22 janvier à 20h HNE.

Découvrez nos produits

Notre expérience de l'émission

Nous avons postulé avec peu d'espoir, mais avons tout donné lors de l'audition. D'une manière ou d'une autre, cela a suffi pour que notre petite entreprise canadienne de fruits de mer reçoive l'appel auquel nous ne nous attendions jamais : vous êtes invités à filmer.

Entrer sur ce plateau était irréel. Nous étions nerveux, le cœur battant, mais nous avons fait ce que nous avons toujours fait depuis le premier jour : nous avons pris une profonde inspiration, nous nous sommes serré les coudes et avons donné le meilleur de nous-mêmes devant les Dragons.




La dure vérité sur les fruits de mer des supermarchés...







Les statistiques

Surpêche

Le Canada compte près de 5 fois plus de pêcheries certifiées durables que la moyenne mondiale. (Marine Stewardship Council, 2023)

Pollué

35 % des fruits de mer importés ont été testés positifs à la présence de métaux lourds dangereux comme le mercure et le plomb. (Journal of Hazardous Materials, 2021)

Contaminé

La FDA américaine a rejeté 10 % des expéditions de fruits de mer importés en raison d'une contamination par des produits chimiques et des agents pathogènes interdits. (FDA, 2022)

Importé

Le Canada importe plus de 80 % de ses fruits de mer, dont une grande partie provient de pays aux réglementations plus faibles. (Pêches et Océans Canada, 2023)

Non réglementé

Seuls 2 % des fruits de mer importés sont inspectés en Amérique du Nord pour leur sécurité et leur qualité. (FDA, 2023)

Mal étiqueté

40 % des fruits de mer au Canada sont mal étiquetés, des espèces d'élevage étant vendues comme pêchées dans la nature. (Oceana, 2022)

Teint en rose

Plus de 99 % du saumon d'élevage importé est teint en rose à l'aide d'astaxanthine synthétique. (NOAA, 2023)

Nourri aux antibiotiques

Plus de 80 % des crevettes et du saumon d'élevage provenant d'Asie sont testés positifs pour des résidus d'antibiotiques. (Consumer Reports, 2023)

Traité aux pesticides

Les pesticides utilisés dans les fermes de saumon ont été liés à des effets néfastes sur la santé humaine et la vie marine. (Environmental Science & Technology, 2022)

Choisissez les produits locaux avec Larry's Catch

  • Produits 100% canadiens


  • Pêches certifiées durables


  • Fraîcheur Surgelée Instantanée


  • Sans conservateurs ni additifs


  • Pêche sauvage, Approvisionnement transparent


  • Livré à votre porte

Voyez ce que disent les Canadiens

« Les fruits de mer sont délicieux » — Nancy Harrison

★★★★★ 5/5

"Les fruits de mer de Larry’s Catch sont délicieux et sont livrés directement à votre porte. Les crevettes, les pétoncles et les pétoncles enveloppés de bacon étaient divins ! Le flétan était incroyable et d'une fraîcheur exquise ! Nous avons préparé une fantastique fettuccine au homard, et le homard était abondant et appétissant. Laissez de côté les fruits de mer médiocres des supermarchés et essayez-les. Vous ne serez pas déçus."

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"Fruits de mer étonnamment frais congelés !" — Jill Potter

★★★★★ 5/5

« Incroyables fruits de mer frais et surgelés ! Je n'ai été déçu par aucun des produits ! Exceptionnel ! »

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« J'ai utilisé de nombreux abonnements de livraison de nourriture/d'épicerie, celui de Larry est probablement le meilleur. » — Robert Doherty

★★★★★ 5/5

« J'ai utilisé de nombreux abonnements de livraison de repas/courses, Larry's Catch est probablement le meilleur. Le produit est excellent et le service client est superbe. La livraison et l'échange de glacières se font sans douleur. Inscrivez-vous, vous ne le regretterez pas. »

« Fruits de mer incroyables et service impeccable » — Brad Hawkins

★★★★★ 5/5

"Fruits de mer incroyables et service exceptionnel ! Je recommande vivement Larry's Catch pour tous vos besoins en fruits de mer !"

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Réclamation d'une offre

Comment ça marche

  • Darin Chung Fishing

    1. Nous approvisionnons

    Nous collaborons directement avec les pêcheurs canadiens, en respectant des normes d'approvisionnement strictes.


  • Larry's Catch Sockeye Salmon

    2. Vous choisissez

    Essayez notre sélection de produits les plus vendus ou créez votre propre coffret personnalisé.


  • 3. Vous aimez !

    Savourez votre recette préférée (ou l'une des nôtres) avec les meilleurs fruits de mer canadiens livrés chez vous chaque mois.

Comment nous nous comparons

La Prise de Larry Épicerie Poissonnier Épicier spécialisé

100 % pêché à l'état sauvage

Soutient les communautés locales

Livraison à domicile

Sans conservateur

Foire aux questions

Où livrez-vous ?

Nous livrons partout au Canada! Directement à domicile en Nouvelle-Écosse, en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Québec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à l'Île-du-Prince-Édouard.

Vos fruits de mer sont-ils surgelés ?

Oui. Tous nos fruits de mer sont surgelés directement sur le bateau ou immédiatement après le débarquement. Ce processus permet de préserver la fraîcheur, la saveur et les qualités nutritionnelles. Votre commande sera emballée dans une boîte isotherme avec de la glace sèche afin qu'elle reste congelée pendant le transport (c'est un peu comme de la magie !).

Anecdote amusante : les fruits de mer doivent en fait être congelés avant de pouvoir être considérés comme étant de qualité sushi.

Et si j'ai des restrictions alimentaires ?

Il vous suffit d'ajouter une note sur notre page de paiement incluant vos préférences alimentaires et nous nous assurerons d'adapter vos coffrets de fruits de mer en conséquence

Vos abonnements sont-ils flexibles ?

Oui ! Vous pouvez mettre en pause, annuler ou passer une commande à tout moment. Nous vous envoyons toujours un e-mail avant le renouvellement de votre commande.

Dois-je m'abonner ?

Non, nous proposons des achats uniques et des abonnements.

Si vous recherchez un achat unique, naviguez vers notre catalogue complet de produits pour plus d'options.

D'où proviennent vos fruits de mer ?

Nos fournisseurs sont des familles canadiennes certifiées MSC issues de communautés rurales situées le long des côtes de l'Atlantique, du Pacifique et de l'Arctique.

Fortes de générations d'expertise en pêche, elles sont profondément engagées envers la durabilité, garantissant que chaque prise reflète le riche héritage et la qualité des fruits de mer canadiens.

Dans quoi ma commande est-elle emballée ?

Votre commande sera emballée avec de la glace sèche pour maintenir une fraîcheur optimale et sera stockée dans nos boîtes réutilisables ou dans un emballage 100 % recyclable.

Nos boîtes sont bonnes pour vous et pour l'environnement.