Notre histoire

Arrêtez de manger des fruits de mer médiocres

Chez Larry's Catch, nous croyons que les fruits de mer canadiens de haute qualité devraient être accessibles à tous.

Fondée en Nouvelle-Écosse, notre équipe est composée de trois jeunes entrepreneurs désireux de changer la façon dont les Ontariens consomment des fruits de mer.

Qui est Larry ?

Pourquoi choisir Larry's Catch

  • Fishing Village in Nova Scotia

    Soutenir les communautés locales

    Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant les emplois et les traditions générationnelles.

  • MSC Certification Logo

    Approvisionnement durable avec des réglementations strictes

    Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes, garantissant une pêche responsable et préservant les écosystèmes marins.

  • Frozen scallops

    Fraîcheur supérieure, congelé à bord

    Nos partenaires utilisent une technologie moderne de surgélation, préservant ainsi le goût, la qualité et la nutrition.
Nos fournisseurs

Produits phares

  • Flétan

    Flétan

    7 à 9 oz

    Robicheau Family | Digby, N.-É.
    $23.50 CAD
    $23.50 CAD

  • Coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique

    Coquilles Saint-Jacques de l'Atlantique

    8 onces

    Comeau Family | Shelburne, N.-É.
    $29.50 CAD
    $29.50 CAD

  • Mélange pour chaudrée

    Mélange pour chaudrée

    8 onces

    Robicheau Family | Eaux de la Nouvelle-Écosse
    $13.50 CAD
    $13.50 CAD
Construire une boîte

Plus de 5 000 Ontariens nous font confiance

Créations communautaires

Vos pêcheurs canadiens

Nos partenaires

Larry Creaser on Boat

Riverport, Nouvelle-Écosse

Famille Creaser

Depuis la fin du XIXe siècle, les Creasers de Riverport, en Nouvelle-Écosse, se consacrent à la protection et à la préservation du riche patrimoine halieutique de la Rive-Sud. Déterminés à soutenir leur communauté, ils s'efforcent de garantir la pérennité de ce mode de vie essentiel pour les générations futures.

Scotia Osprey Boat

Middleton, NOUVELLE-ÉCOSSE

Famille Robicheau

LJ Robicheau & Son Fisheries, basée à Middleton, en Nouvelle-Écosse, est une entreprise familiale depuis trois générations depuis les années 1960. Ils sont certifiés MSC et engagés dans la durabilité, s'efforçant de protéger les stocks de poissons et les écosystèmes sains.

Nos partenaires

Comment ça marche

1. Construisez votre boîte

Composez votre panier à partir de notre sélection de fruits de mer de première qualité, issus de sources durables. Choisissez parmi du homard sauvage de l'Atlantique, des huîtres fraîches de l'Île-du-Prince-Édouard, de succulents amas de crabe des neiges et bien plus encore.

2. Livraison en gants blancs

Nous livrons à temps et vous tenons informé. Retournez votre emballage pour réutilisation : nous le récupérerons lors de votre prochaine commande ou organiserons un retrait pratique pour réduire les déchets.

3. Commencez à cuisiner et savourez

Commencez à cuisiner et savourez des fruits de mer de renommée mondiale pêchés dans les eaux canadiennes. Que vous les cuisiniez au gril, à la vapeur ou à la poêle, vous savourerez la fraîcheur de chaque bouchée.

Commencer

FAQ

D’où proviennent vos fruits de mer ?

Nos produits de la mer proviennent exclusivement de partenaires certifiés MSC. Nous garantissons une transparence totale sur l'origine de nos produits et sur nos partenaires, qui sont indiqués sur chaque page produit.

Qu'est-ce que l'IQF ?

IQF signifie « Individual Quick Freezing ». Il s'agit d'une méthode permettant de congeler séparément des morceaux de poisson (et d'autres aliments comme les fruits, les légumes et la viande).

Ce procédé consiste à congeler rapidement chaque morceau à très basse température pour éviter la formation de gros cristaux de glace, qui peuvent endommager la structure cellulaire de l’aliment et affecter sa qualité et sa texture.

Quand livrez-vous ?

Choisissez votre date de livraison préférée lors du paiement. Notre équipe vous contactera le jour de la livraison pour s'assurer que vous êtes bien chez vous aux heures prévues. Pour toute remarque particulière, n'hésitez pas à laisser un message lors du paiement.

Si vous avez choisi l'abonnement, votre commande sera renouvelée toutes les 4 semaines à compter de la date d'achat.

Où livrez-vous ?

Nous livrons dans toute la région du Grand Toronto, ainsi que dans les régions avoisinantes du sud-est de l'Ontario, notamment à London, Niagara, Barrie et Peterborough. En cas de doute, consultez notre carte des zones de livraison .

Comment dois-je conserver et préparer mes fruits de mer une fois arrivés ?

Vos fruits de mer seront livrés dans un emballage écologique conçu pour les conserver au frais jusqu'à une heure. Dès réception, placez-les immédiatement au congélateur.

Pour la préparation, décongelez vos fruits de mer au réfrigérateur pendant une nuit et cuisinez-les selon votre recette préférée ou l'une de nos recommandations sur notre blog.

Et si je préfère un achat unique ?

Pas encore prêt à vous abonner ? Aucun problème ! Choisissez « Achat unique » lorsque vous ajoutez des produits à votre panier.

Quelle est la flexibilité de vos abonnements ?

Notre abonnement est conçu pour s'adapter à votre style de vie. Composez votre box entièrement personnalisable selon vos besoins. Vous pouvez sauter un mois, modifier votre commande ou résilier à tout moment, sans engagement.

Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !

Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous serons heureux de vous aider !

Laissez vos coordonnées ci-dessous ou appelez-nous au +1 (902) 700-2566 .

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