← Voir toutes les recettes

Air Frying Albacore Tuna

Thon blanc à la friteuse à air chaud

By:Larry's Catch 4.9(10 avis)

Faites frire à l'air du thon germon sauvage pour un repas rapide, juteux et tendre, parfait pour les salades, les bols ou le dîner.

HEURE
HEURE
10 min
PORTIONS
PORTIONS
4 personnes
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Facile
Print PDF
Share On:

Ingrédients et Matériaux

Buy Thon blanc Now
  • 1 portion Wild Albacore Tuna (thawed if frozen)
  • 1 tsp olive oil or avocado oil
  • 1/2 tsp smoked paprika
  • 1/4 tsp garlic powder
  • Salt and freshly cracked black pepper, to taste
  • Lemon wedges, for serving
  • Fresh parsley, for garnish
  • Air fryer
  • Paper towels
  • Meat thermometer (optional)

Instructions

  1. Préchauffez votre friteuse à air à 200 °C (400 °F) pendant 3 à 5 minutes.
  2. Épongez le thon blanc sauvage. Frottez-le légèrement avec de l'huile et assaisonnez-le de paprika fumé, de poudre d'ail, de sel et de poivre.
  3. Placez le thon dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, en laissant un espace entre les morceaux.
  4. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit légèrement rosé au centre. Facultatif : utilisez un thermomètre (52 °C pour une cuisson saignante, 57 °C pour une cuisson à point).
  5. Retirez le thon et laissez-le reposer pendant 2 à 3 minutes pour que les jus se redistribuent.
  6. Coupez-le contre le grain, garnissez de quartiers de citron et de persil, et servez immédiatement.

Thon blanc à la friteuse à air chaud Commentaires

Rejoignez notre communauté

Vous souhaitez partager des recettes, obtenir un accès anticipé aux nouveaux produits et influencer la façon dont nous façonnons l'avenir de Larry's Catch ? Rejoignez notre groupe Facebook exclusif Larry's Catch Crew.

Rejoindre le groupe Facebook