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Snow Crab Cakes
Faible en glucides

Galettes de crabe des neiges

By:Larry's Catch

Galettes de crabe des neiges croustillantes avec une croûte dorée et un centre moelleux — simples, classiques et parfaites pour toutes les occasions.

HEURE
HEURE
25 min
PORTIONS
PORTIONS
2 personnes
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Intermédiaire
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Ingrédients

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Instructions

  • Dans un bol, mélangez délicatement le crabe, la chapelure, l'œuf, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
  • Formez de petites galettes et réfrigérez-les pendant 10 à 15 minutes pour qu'elles gardent leur forme.
  • Faites chauffer de l'huile ou du beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Faites cuire les croquettes de crabe 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Servez avec des quartiers de citron ou une sauce simple.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Calories : ~340 kcal
  • Protéines : ~22 g
  • Matières grasses : ~20 g
  • Gras saturés : ~5 g
  • Glucides : ~18 g
  • Sucre : ~2 g
  • Sodium : ~650 mg
  • Cholestérol : ~120 mg

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