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Albacore Tuna Lettuce Wraps
Sans produits laitiers

Wraps de laitue au thon blanc

By:Larry's Catch 4.79(37 reviews)

Wraps de laitue au thon blanc frais et vinaigrette sésame-gingembre — un repas rapide, sain et riche en protéines.

TIME
12 min
SERVINGS
2 personnes
DIFFICULTY
Facile
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Ingredients

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  • 225 gDemi-longe de thon blanc sauvage, coupée en petits dés
  • 1 1/2 c. à thé d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de sauce soya faible en sodium
  • 1/2 c. à thé de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à thé de miel ou de sirop d’érable
  • 1/2 c. à thé de gingembre frais râpé
  • 1/2 avocat, coupé en dés
  • 1/2 concombre, tranché finement
  • 2 c. à table d’oignons verts hachés
  • 4 à 6 grandes feuilles de laitue beurre
  • 1/2 c. à thé de graines de sésame
  • Facultatif : carottes râpées, micropousses, sriracha ou sauce chili

Instructions

  1. Dans un bol moyen, fouettez ensemble l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel et le gingembre râpé pour faire la vinaigrette.
  2. Ajoutez le thon coupé en dés et mélangez délicatement pour bien enrober.
  3. Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service.
  4. Garnissez chaque feuille de laitue d'une portion du mélange de thon, d'avocat coupé en dés, de concombre et d'oignons verts.
  5. Saupoudrez de graines de sésame et de garnitures facultatives au choix.
  6. Servez immédiatement comme wraps de laitue frais à manger à la main.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Portion : 200 g
  • Calories : 210 kcal
  • Matières grasses totales : 10 g
  • Acides gras saturés : 1,5 g
  • Acides gras insaturés : 8,5 g
  • Cholestérol : 35 mg
  • Sodium : 480 mg
  • Glucides totaux : 6 g
  • Fibres alimentaires : 2 g
  • Sucres : 3 g
  • Protéines : 22 g
  • Vitamine A : 15 % VQ
  • Vitamine C : 10 % VQ
  • Calcium : 3 % VQ
  • Fer : 8 % VQ

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