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Creamy Seafood Chowder Toast
Riche en protéines

Rôties de chaudrée de fruits de mer crémeuse

By:Larry's Catch 4.1(42 avis)

Toasts de chaudrée de fruits de mer crémeuse faits avec le mélange à chaudrée Larry’s Catch. Rapides, réconfortants et empilés sur du pain au levain doré pour un repas facile.

HEURE
HEURE
25 min
PORTIONS
PORTIONS
4 personnes
DIFFICULTÉ
DIFFICULTÉ
Facile
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Ingrédients

Buy Mélange pour chaudrée Now
  • 450 g de Mélange pour chaudrée Larry's Catch
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 250 ml de bouillon de poisson ou de légumes
  • 125 ml de crème épaisse (ou moitié-moitié)
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif)
  • Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
  • 4 tranches épaisses de pain au levain ou de pain croustillant
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil frais ou de ciboulette, haché
  • Quartiers de citron (facultatif)

Instructions

  • Badigeonnez légèrement les tranches de pain d'huile d'olive et faites-les griller dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.
  • Ajoutez le mélange pour chaudrée et le bouillon, puis laissez mijoter doucement pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce que les fruits de mer soient juste cuits.
  • Incorporez la crème épaisse et la moutarde de Dijon (si vous en utilisez) et réchauffez doucement sans faire bouillir.
  • Assaisonnez de sel et de poivre fraîchement moulu selon votre goût.
  • Versez le mélange crémeux de fruits de mer sur les tranches de pain grillé.
  • Terminez avec des herbes hachées et un filet de citron si désiré, puis servez immédiatement.

Nutrition Values

Per serving (200 g)
  • Calories : ~380 kcal
  • Protéines : ~22 g
  • Matières grasses totales : ~20 g
  • Matières grasses saturées : ~10 g
  • Acides gras oméga-3 : ~1,5-2 g
  • Glucides : ~28 g
  • Fibres : ~2 g
  • Sucres : ~3 g
  • Sodium : ~650 mg (varie selon le bouillon et le pain)
  • Cholestérol : ~85 mg

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