Coffret de rendez-vous pour la Saint-Valentin

Domaine viticole Fielding Estate

  • 1 lb de homard de l'Atlantique cuit

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  • 15+ pétoncles enrobés de bacon

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  • Chardonnay Fielding 2023 Estate Bottled

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Linguine au homard de Larry

Une recette simple et délicieuse de linguine au homard, prête en seulement 30 minutes. La chair tendre du homard est associée à des linguine parfaitement cuites, le tout dans une sauce crémeuse à l'ail et au miel, rehaussée d'herbes fraîches. Ce plat élégant et facile à préparer est parfait pour un rendez-vous romantique, offrant le meilleur des deux mondes : savourez chez vous une cuisine digne d'un restaurant.

Chardonnay Fielding 2023 Estate Bottled

Ce Chardonnay offre des arômes expressifs d'agrumes frais, de pomme cuite et une pointe de noisette. Les notes d'agrumes se révèlent en bouche, avec une texture incroyablement onctueuse et ample. La richesse de ce vin est contrebalancée par une acidité fraîche, menant à une finale élégante et équilibrée.

Comme présenté dans

Comment ça marche

1. Sélectionnez votre date de livraison

Une fois cette boîte ajoutée à votre panier, sélectionnez simplement votre date de livraison et passez à la caisse.

2. Suivez des instructions simples

Votre coffret comprendra vos fruits de mer, votre vin et une fiche recette. Suivez simplement les instructions étape par étape.

3. Faites-en une soirée inoubliable

Cuisinez vos repas en couple ou offrez à votre bien-aimé un délicieux dîner.

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Domaine viticole Fielding Estate

Le domaine viticole Fielding Estate, fondé en 2005 par Ken et Marg Fielding, leur fils Curtis et son épouse Heidi, est situé à Beamsville, en Ontario. Le domaine est réputé pour son atmosphère chaleureuse et accueillante et ses vins VQA primés, produits en petites quantités. L'architecture reflète les racines de la famille Fielding dans le nord de l'Ontario, avec des matériaux naturels comme le bois et la pierre. Curtis Fielding, nommé Roi du raisin 2012-2013, a grandement contribué au développement de l'industrie viticole et vinicole de Niagara. Heidi Fielding, forte de plus de 20 ans d'expérience en hôtellerie et en marketing, promeut activement l'industrie vinicole de Niagara. Depuis 2009, le vigneron Richie Roberts élabore des vins et des cidres pour le domaine. Le domaine a reçu de nombreuses distinctions, notamment en étant classé parmi les 10 meilleurs vignobles du Canada en 2009, 2013 et 2018.

FAQ

D’où proviennent vos fruits de mer ?

Nos produits de la mer proviennent exclusivement de partenaires certifiés MSC. Nous garantissons une transparence totale sur l'origine de nos produits et sur nos partenaires, qui sont indiqués sur chaque page produit.

Qu'est-ce que l'IQF ?

IQF signifie « Individual Quick Freezing ». Il s'agit d'une méthode permettant de congeler séparément des morceaux de poisson (et d'autres aliments comme les fruits, les légumes et la viande).

Ce procédé consiste à congeler rapidement chaque morceau à très basse température pour éviter la formation de gros cristaux de glace, qui peuvent endommager la structure cellulaire de l’aliment et affecter sa qualité et sa texture.

Quand livrez-vous ?

Choisissez votre date de livraison préférée lors du paiement. Notre équipe vous contactera le jour de la livraison pour s'assurer que vous êtes bien chez vous aux heures prévues. Pour toute remarque particulière, n'hésitez pas à laisser un message lors du paiement.

Si vous avez choisi l'abonnement, votre commande sera renouvelée toutes les 4 semaines à compter de la date d'achat.

Où livrez-vous ?

Nous livrons dans toute la région du Grand Toronto, ainsi que dans les régions avoisinantes du sud-est de l'Ontario, notamment à London, Niagara, Barrie et Peterborough. En cas de doute, consultez notre carte des zones de livraison .

Comment dois-je conserver et préparer mes fruits de mer une fois arrivés ?

Vos fruits de mer seront livrés dans un emballage écologique conçu pour les conserver au frais jusqu'à une heure. Dès réception, placez-les immédiatement au congélateur.

Pour la préparation, décongelez vos fruits de mer au réfrigérateur pendant une nuit et cuisinez-les selon votre recette préférée ou l'une de nos recommandations sur notre blog.