Produits de la mer 100 % canadiens

Nous livrons dans tout le Sud de l'Ontario.

Y compris un rayon de 50 km autour de :

• Toronto
• Mississauga
• Oakville
• Milton
• Burlington
• Hamilton
• Cambridge
• Guelph
• Markham
• Vaughan
• Newmarket
• Oshawa
• Barrie
• Peterborough
• Grimsby
• Région de Welland
• St. Catharines
• Niagara-on-the-Lake
• Stratford
• London

Non, nous proposons des achats ponctuels et des abonnements.

Si vous recherchez un abonnement, accédez à la section Box de fruits de mer où vous pouvez choisir parmi des boxes prédéfinies ou créer la vôtre.

Nos fournisseurs sont des familles canadiennes certifiées MSC issues de communautés rurales réparties le long des côtes Atlantique, Pacifique et Arctique.

Forts de générations d'expertise en pêche, ils sont profondément engagés envers la durabilité, garantissant que chaque prise reflète le riche héritage et la qualité des produits de la mer canadiens.

Larry est le père de Glen Creaser, l’un de nos fondateurs, et l’inspiration derrière Larry’s Catch. Fils d’un pêcheur de la Rive-Sud de la Nouvelle-Écosse, Glen a grandi entouré des fruits de mer les plus frais et de la plus haute qualité. Lorsqu’il a déménagé en Ontario en 2016, il a vite réalisé à quel point la nourriture incroyable de sa région lui manquait.

Glen demandait souvent à son père, Larry, un pêcheur toute sa vie, de lui envoyer les prises les plus fraîches de la Nouvelle-Écosse. Ce qui a commencé par des commandes personnelles s’est rapidement transformé en expéditions plus importantes pour des amis, des familles et même des inconnus, menant à la création de Larry’s Catch. Aujourd’hui, Glen est fier d’apporter des fruits de mer durables, d’origine canadienne, à des centaines de clients satisfaits à travers l’Ontario.

Oui, tous nos fruits de mer sont surgelés rapidement après leur capture grâce à la technologie IQF (Individually Quick Frozen). Cette méthode préserve la fraîcheur, la saveur et les nutriments, vous garantissant ainsi des fruits de mer de la plus haute qualité à chaque fois.

Les fruits de mer surgelés sont toujours l'option la plus fraîche, surtout pour ceux d'entre nous qui vivent en Ontario. Plus de 95 % des fruits de mer vendus en magasin ont été congelés à un moment donné, mais sont souvent décongelés avant d'être exposés pour paraître frais. En achetant des fruits de mer surgelés et maintenus congelés, vous obtenez un poisson plus proche de sa qualité optimale, ce qui garantit une meilleure saveur, texture et valeur nutritive. Loin de l'océan, le poisson surgelé est véritablement le meilleur moyen de savourer des fruits de mer frais et de haute qualité.