Croquettes de morue
Croquettes de morue
3.85 / 5.0
(20) 20 total des critiques
- 12 onces
- 2-3 portions
- 4 gâteaux
Savourez le goût réconfortant de nos galettes de cabillaud maison, préparées à partir du meilleur poisson salé et mélangées à des ingrédients sains pour un délice savoureux, prêt à être dégusté. Ces galettes sans gluten sont croustillantes à souhait à l'extérieur tout en restant moelleuses et fondantes à l'intérieur, ce qui en fait un choix facile et délicieux pour le dîner, le brunch ou comme en-cas savoureux pour toutes vos réceptions.
Ingrédients : Morue de l'Atlantique, goberge de l'Atlantique, pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard, oignon, œuf
Remarque : Nos galettes de poisson sont préparées à la manière de la côte Est, avec un mélange de poisson sauvage et de pommes de terre. Moelleuses et savoureuses, elles sont parfaites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Si vous recherchez une galette de poisson dense, celle-ci ne vous conviendra peut-être pas, mais si vous aimez la cuisine réconfortante traditionnelle des Maritimes, vous vous y sentirez comme chez vous.
En stock
- Poisson sauvage
- Sans gluten
- Flash Frozen
Sourced from the Annand Family in Ellerslie, Île-du-Prince-Édouard
Sourced from the Annand Family in Ellerslie, Île-du-Prince-Édouard
Fondée en 2013 par David et Carla Annand, Annand était à l'origine une petite entreprise familiale spécialisée dans la transformation des palourdes de l'Atlantique. L'entreprise a rapidement étendu ses activités à des produits sans palourdes, notamment ses galettes de poisson signature. Ces galettes sont fabriquées en petites quantités afin de préserver leur saveur et leur qualité naturelles, reflétant ainsi le meilleur de la tradition des fruits de mer de l'Île-du-Prince-Édouard. Annand demeure attachée au développement durable, à la culture culinaire locale et à la qualité exceptionnelle de ses produits, faisant de ses galettes de poisson un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.

Why Our Croquettes de morue
About Our Croquettes de morue
Sans gluten :Parfait pour les régimes sensibles au gluten (produit dans une usine qui traite le gluten).
Prêt à cuisiner :Préformé et prêt à être utilisé pour une préparation sans effort.
Polyvalent et délicieux :Servir en entrée, en apéritif copieux ou en ajout salé à vos accompagnements préférés.
Ingredients
- morue de l'Atlantique
- lieu de l'Atlantique
- Pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard
- Oignon
- Œuf
Nutritional Facts
(Par portion de 3,5 oz/100 g) :
- Calories : 160
- Protéines : 10 g
- Matières grasses totales : 5 g (1 g de graisses saturées)
- Cholestérol : 30 mg
- Sodium : 350 mg
- Glucides : 18 g
- Fibres alimentaires : 1 g
Cooking Reccomendations
Cuire congelé.
Poêle :
- Placer les gâteaux sur feu moyen-vif pendant 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cuisson au four :
- 20 à 22 minutes à 220 °C ou jusqu'à obtenir le croustillant souhaité. Retourner à mi-cuisson pour un résultat encore plus croustillant.
Delivery Information
We deliver across Canada Monday to Friday. If you have a delivery date request make sure to add it in cart notes.
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7 à 9 oz
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Needed a bit more fish
Mostly just mashed potatoes with flecks of fish that were very fishy tasting. Sadly we did not enjoy them
In your product description the ingredients are listed as cod, pollock potatoes and so on.. on the package they are listed as potatoes in first place, salt in second place??? and fish comes third and fourth.. And actually they taste more like potatoes than fish. Also, four little hockey pucks are supposed to be two to three servings? I don't think so.
Very good but mostly potato
The cod cakes tasted fine, but didn’t cook well in my air fryer; they crumbled when I tried to remove them. Next time (and I expect there will be a next time) I will fry them in oil in a pan so they have a crispy coat.
Why Choose Larry's Catch?
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Supporting Local Communities
Our Canadian seafood helps sustain rural communities, supporting generational jobs and traditions.
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Sustainably Sourced With Strict Regulations
Handpicked suppliers that enforce strict regulations ensuring responsible fishing and marine ecosystem preservation.
-
Superior Freshness, Frozen Onboard
Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.
All Natural
No Preservatives, Just Freshness
Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.
Health benefits
Getting Enough Seafood?
Seafood is rich in essential nutrients like omega-3 fatty acids, high-quality protein, and vitamins D and B12. These nutrients help support heart health, brain function, and strong bones.
Health experts recommend eating at least two servings of fish per week to maximize these benefits.
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Frequently Asked Questions
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We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.
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We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.
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