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Thon blanc

Thon blanc

$37.50 CAD
$37.50 CAD
En vente Épuisé
  • 16 à 20 oz
  • 4 à 5 portions
  • 1 longe

Savourez la saveur riche et la texture ferme de notre longe de thon germon sauvage, pêchée de manière durable dans les eaux cristallines de la Colombie-Britannique. Ce thon de qualité supérieure, idéal pour le sashimi, est apprécié pour sa délicatesse, sa polyvalence et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle, ce qui le rend parfait aussi bien pour les préparations crues que pour les plats cuisinés.

En stock

  • Pris à l'état sauvage
  • Certifié durable
  • Flash Frozen

Sourced from the Heras Family in Ladner, Colombie-Britannique

Depuis 1967, la famille Heras a bâti une tradition autour des fruits de mer canadiens de qualité. Elle gère tout en interne, de la transformation à l'emballage, pour garantir que chaque produit répond aux normes les plus strictes. Partenaires d'Ocean Wise et du MSC, elle est profondément engagée en faveur d'une pêche durable et de la protection de nos océans pour les générations futures.

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Why Our Thon blanc

About Our Thon blanc

Qualité du sashimi :Idéal pour les plats crus comme le poke, les sushis ou le tartare, ainsi que pour griller ou saisir.

Source durable :Capturé à l’état sauvage au large des côtes de la Colombie-Britannique selon des pratiques de pêche responsables.

Riche en oméga-3 :Rempli d’acides gras oméga-3 bons pour le cœur, pour un choix nutritif et délicieux.

Pur et naturel :Sans additifs ni conservateurs, juste du thon sauvage pur.

Ingredients

100 % thon germon sauvage

Nutritional Facts

Pour une portion de 3,5 oz/100 g :

  • Calories : 130
  • Protéines : 24 g
  • Matières grasses totales : 4 g (1 g de graisses saturées)
  • Cholestérol : 40 mg
  • Sodium : 40 mg
  • Acides gras oméga-3 : 700 mg

Cooking Reccomendations

Décongélation

  1. Du jour au lendemain:Placez le mélange à chaudrée au réfrigérateur pour qu'il décongele lentement et uniformément pendant la nuit.
  2. Décongélation rapide :Pour une option plus rapide, gardez le sac scellé de mélange à chaudrée immergé dans l'eau froide pendant environ 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit décongelé.

Cuisson

  1. Manger cru :Mangez le thon de qualité sashimi cru avec la sauce de votre choix.
  2. Saisie légère :Enrober le thon de graines de sésame et le saisir 30 secondes de chaque côté.
  3.  Poêle :Placer sur feu moyen-vif pendant 2 minutes de chaque côté.

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Delivery Information

We deliver across Canada Monday to Friday. If you have a delivery date request make sure to add it in cart notes.

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Why Choose Larry's Catch?

  • Supporting Local Communities

    Our Canadian seafood helps sustain rural communities, supporting generational jobs and traditions.

  • Sustainably Sourced With Strict Regulations

    Handpicked suppliers that enforce strict regulations ensuring responsible fishing and marine ecosystem preservation.

  • Superior Freshness, Frozen Onboard

    Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.

All Natural

No Preservatives, Just Freshness

Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.

Our Suppliers

Health benefits

Getting Enough Seafood?

Seafood is rich in essential nutrients like omega-3 fatty acids, high-quality protein, and vitamins D and B12. These nutrients help support heart health, brain function, and strong bones.

Health experts recommend eating at least two servings of fish per week to maximize these benefits.

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We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.

Is your seafood frozen?

Yes. All of our seafood is flash-frozen right on the boat or immediately upon landing. This process locks in freshness, flavour, and nutrition, making it the next best thing to eating seafood straight from the ocean.

What happens if my box arrives thawed or damaged?

If something arrives thawed or you notice any quality issue at all, just reach out — we’ll happily replace it or refund you.

Where does your seafood come from?

We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.

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Yes! You can send a note to our team by replying to your order confirmation email with any notes.

How long can I store the seafood?

Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.