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Turbot

Turbot

$22.00 CAD
$22.00 CAD
En vente Épuisé
  • 6 à 8 oz
  • 1 à 2 portions
  • 1 pièce

Découvrez la qualité exceptionnelle de notre turbot sauvage, pêché par des pêcheurs inuits dans les eaux cristallines au large de l'île de Baffin, au Nunavut. Apprécié pour sa saveur douce et délicate et sa texture feuilletée, le turbot est un choix polyvalent pour tous les amateurs de fruits de mer.

En stock

  • Pris à l'état sauvage
  • Pêché de manière durable
  • Flash Frozen

Sourced from the First Fish in Île de Baffin, Nunavut

First Fish Distribution Non-Profit Corporation est une organisation inuite basée au Nunavut qui se consacre au développement de pêcheries durables dans les communautés éloignées de l'Arctique. Ayant pour mission de soutenir les pêcheurs inuits locaux, toutes les ventes de produits contribuent directement à l'emploi et à la croissance économique de ces communautés. En tant qu'entreprise sociale à but non lucratif, tout excédent, après couverture des coûts, est réinvesti dans la formation, l'équipement, le renforcement des capacités et la recherche exploratoire. Cet engagement garantit non seulement des produits de la mer de haute qualité, mais aussi un avenir meilleur pour les communautés inuites du Nunavut.

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Why Our Turbot

About Our Turbot

Récolté de manière durable :Pêché par des pêcheurs inuits utilisant des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement.

Fraîcheur inégalée :Surgelé instantanément pendant la récolte d'hiver et dans les six heures pendant la récolte d'été pour garantir une qualité optimale.

Pur et naturel :100% sauvage et sans conservateurs.

Polyvalence culinaire :Parfait pour la cuisson au four, à la vapeur ou à la poêle, ce qui permet de créer facilement un repas de qualité restaurant à la maison.

Ingredients

Turbot canadien 100 % sauvage

Nutritional Facts

Par portion de 3 oz / 100 g

  • Calories : 120
  • Protéines : 19 g
  • Matières grasses : 1 g

Cooking Reccomendations

Ingrédients:
Filet de turbot de 6,5 oz
1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu
tranches de citron
Sel, poivre et herbes (par exemple, aneth, persil ou thym)

Instructions:

  1. Préchauffer le four : Régler le four à 375 °F (190 °C).
  2. Préparez le poisson :Déposez le turbot sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier aluminium légèrement huilé.
  3. Arrosez le poisson d’huile d’olive ou de beurre fondu.
  4. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et les herbes que vous aimez.
  5. Ajoutez du citron : Disposez de fines tranches de citron sur le poisson pour plus de saveur.
  6. Cuisson : Cuire au four pendant 10 à 25 minutes (selon l'épaisseur), ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette et que la température interne atteigne 145 °F (63 °C).

Servir:Garnir d’herbes fraîches ou d’un quartier de citron.

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Delivery Information

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Why Choose Larry's Catch?

  • Supporting Local Communities

    Our Canadian seafood helps sustain rural communities, supporting generational jobs and traditions.

  • Sustainably Sourced With Strict Regulations

    Handpicked suppliers that enforce strict regulations ensuring responsible fishing and marine ecosystem preservation.

  • Superior Freshness, Frozen Onboard

    Our partners use modern flash-freezing technology, locking in taste, quality and nutrition.

All Natural

No Preservatives, Just Freshness

Our products are free from preservatives, additives, and artificial ingredients—just pure, high-quality seafood as natural as the waters it comes from. Enjoy premium taste without the compromise.

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Health benefits

Getting Enough Seafood?

Seafood is rich in essential nutrients like omega-3 fatty acids, high-quality protein, and vitamins D and B12. These nutrients help support heart health, brain function, and strong bones.

Health experts recommend eating at least two servings of fish per week to maximize these benefits.

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We deliver across most of Canada. You’ll see available delivery dates at checkout based on your postal code if we ship to your area. If you run into issues, reach out to our team at crew@larryscatch.com. You can learn more here.

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We work directly with trusted Canadian fishers and processors, focusing on wild-caught, preservative free and sustainable products.

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Yes! You can send a note to our team by replying to your order confirmation email with any notes.

How long can I store the seafood?

Keep it in your freezer for up to 6 months to maintain top quality. For best texture, thaw in the fridge overnight and cook within 24 hours.