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Turbot

Turbot

  • 6 à 8 oz
  • 1 à 2 portions
  • 1 pièce
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  • Pris à l'état sauvage
  • Pêché de manière durable
  • Congelé

Provenant du First Fish dans Île de Baffin, Nunavut

First Fish Distribution Non-Profit Corporation est une organisation inuite basée au Nunavut qui se consacre au développement de pêcheries durables dans les communautés éloignées de l'Arctique. Ayant pour mission de soutenir les pêcheurs inuits locaux, toutes les ventes de produits contribuent directement à l'emploi et à la croissance économique de ces communautés. En tant qu'entreprise sociale à but non lucratif, tout excédent, après couverture des coûts, est réinvesti dans la formation, l'équipement, le renforcement des capacités et la recherche exploratoire. Cet engagement garantit non seulement des produits de la mer de haute qualité, mais aussi un avenir meilleur pour les communautés inuites du Nunavut.

Découvrez la qualité exceptionnelle de notre turbot sauvage, pêché par des pêcheurs inuits dans les eaux cristallines au large de l'île de Baffin, au Nunavut. Apprécié pour sa saveur douce et délicate et sa texture feuilletée, le turbot est un choix polyvalent pour tous les amateurs de fruits de mer.

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Pourquoi notre Turbot

À propos de notre Turbot

Récolté de manière durable :Pêché par des pêcheurs inuits utilisant des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement.

Fraîcheur inégalée :Surgelé instantanément pendant la récolte d'hiver et dans les six heures pendant la récolte d'été pour garantir une qualité optimale.

Pur et naturel :100% sauvage et sans conservateurs.

Polyvalence culinaire :Parfait pour la cuisson au four, à la vapeur ou à la poêle, ce qui permet de créer facilement un repas de qualité restaurant à la maison.

Ingrédients

Turbot canadien 100 % sauvage

Valeurs nutritionnelles

Par portion de 3 oz / 100 g

  • Calories : 120
  • Protéines : 19 g
  • Matières grasses : 1 g

Recommandations de cuisine

Ingrédients:
Filet de turbot de 6,5 oz
1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu
tranches de citron
Sel, poivre et herbes (par exemple, aneth, persil ou thym)

Instructions:

  1. Préchauffer le four : Régler le four à 375 °F (190 °C).
  2. Préparez le poisson :Déposez le turbot sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier aluminium légèrement huilé.
  3. Arrosez le poisson d’huile d’olive ou de beurre fondu.
  4. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et les herbes que vous aimez.
  5. Ajoutez du citron : Disposez de fines tranches de citron sur le poisson pour plus de saveur.
  6. Cuisson : Cuire au four pendant 10 à 25 minutes (selon l'épaisseur), ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette et que la température interne atteigne 145 °F (63 °C).

Servir:Garnir d’herbes fraîches ou d’un quartier de citron.

Voir de délicieuses recettes →

Informations de livraison

Dans la RGT

🚚 Expédition le jour même avec livraison tous les jours de la semaine (commandez avant 9h pour une livraison le jour même).

🧊 Emballé avec de la glace sèche pour rester congelé pendant 12 heures et plus.

À l'échelle de l'Ontario

🚚 Expédition de nuit avec livraison tous les mardis - vendredis.

🧊 Emballé avec suffisamment de glace sèche pour rester congelé pendant 48 heures et plus.

Demandez la date de livraison dans les notes du panier.

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Customer Reviews

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B
Beth P.
Excellent as always

Delicious fish! We’d never had turbot before, now we’re hooked (pardon the pun). Portion sizes were perfect for our needs and consistent (so no fights over who gets which piece!😉). Another home run by Larry’s Catch!

S
Skyllar

So fresh. Superb quality.

M
Marion
Great service with excellent product

Great service with excellent product. Would highly recommend.

E
Elizabeth Banfield
Turbot

So delish. Never had turbot before. Looking forward to making chowder next. Used your recipe for baking

K
Kenneth Thundow
Turbot.

I like the single portions now available from Larrys. The Turbot was great, quite a thick slice, full of flavour. Really like how fresh it is..

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Pourquoi choisir Larry's Catch ?

  • Soutenir les communautés locales

    Nos fruits de mer canadiens contribuent à soutenir les communautés rurales, en soutenant les emplois et les traditions générationnelles.

  • Source durable avec des réglementations strictes

    Des fournisseurs triés sur le volet qui appliquent des réglementations strictes garantissant une pêche responsable et la préservation des écosystèmes marins.

  • Fraîcheur supérieure, congelé à bord

    Nos partenaires utilisent une technologie moderne de surgélation, préservant ainsi le goût, la qualité et la nutrition.

Tout naturel

Sans conservateurs, juste de la fraîcheur

Nos produits sont exempts de conservateurs, d'additifs et d'ingrédients artificiels : uniquement des fruits de mer purs et de haute qualité, aussi naturels que les eaux dont ils proviennent. Savourez un goût exceptionnel sans compromis.

Nos fournisseurs

Avantages pour la santé

Consommez-vous suffisamment de fruits de mer ?

Les fruits de mer sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les protéines de haute qualité et les vitamines D et B12. Ces nutriments contribuent à la santé cardiaque, au bon fonctionnement du cerveau et à la solidité des os.

Les experts en santé recommandent de manger au moins deux portions de poisson par semaine pour maximiser ces bienfaits.

Apprendre encore plus

Vous préférez discuter ? Nous sommes là pour vous !

Que vous souhaitiez en savoir plus sur nos fruits de mer issus de sources durables, que vous ayez des questions sur votre commande ou que vous préfériez simplement parler à une vraie personne, nous serons heureux de vous aider !

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