Nos produits de la mer proviennent exclusivement de partenaires certifiés MSC. Nous garantissons une transparence totale sur l'origine de nos produits et sur nos partenaires, qui sont indiqués sur chaque page produit.

IQF signifie « Individual Quick Freezing ». Il s'agit d'une méthode permettant de congeler séparément des morceaux de poisson (et d'autres aliments comme les fruits, les légumes et la viande).

Ce procédé consiste à congeler rapidement chaque morceau à très basse température pour éviter la formation de gros cristaux de glace, qui peuvent endommager la structure cellulaire de l’aliment et affecter sa qualité et sa texture.

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Nous livrons dans toute la région du Grand Toronto, ainsi que dans les régions avoisinantes du sud-est de l'Ontario, notamment à London, Niagara, Barrie et Peterborough. En cas de doute, consultez notre carte des zones de livraison .

Vos fruits de mer seront livrés dans un emballage écologique conçu pour les conserver au frais jusqu'à une heure. Dès réception, placez-les immédiatement au congélateur.

Pour la préparation, décongelez vos fruits de mer au réfrigérateur pendant une nuit et cuisinez-les selon votre recette préférée ou l'une de nos recommandations sur notre blog.

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